10× více produktů za nejlepší ceny
10× více produktů za nejlepší ceny
Záruka: 24 měsíců (IČ 24 měsíců) Kód: 487020

Café Majada Bourbon Achocolatado 1kg (3+1 ZDARMA)

Café Majada Bourbon Achocolatado 1kg (3+1 ZDARMA)

Pražená mletá káva Majada Bourbon Achocolatado, která příjemnou, sladkou a čokoládovou chuť a lahodné aroma. Je vhodná k přípravě překapávané kávy, espressa, cappuccina i latte. Je to 100% Arabica, odrůda Bourbon. Set obsahuje celkem 4 balení 250 g mleté kávy. Celý popis
Produkt se již neprodává
589 Kč
0,15 Kč/g
Zboží od: MALL
589 Kč
0,15 Kč/g

Popis

Majada Bourbon Achocolatado

  • pěstována v El Salvadoru, v oblasti Apaneca Ilamatepec, ve výškách nad 1 000 m.n. m.
  • vlastnosti:
Cafe Majada
  • Společnost Cafe Majada, jejíž sídlo se nachází pod sopkou Pilon de Los Naranjos, v samém srdci pohoří Apaneca – Ilamatepec, byla založena v roce 1966 jako sdružení pěstitelů kávy.
  • V dnešní době zpracovává ty nejlepší kávové plody z asi 120 plantáží z celé oblasti, z nichž některé mají certifikaci Rainforest Alliance a nakupují zde přední světové značky jako je Illy nebo Starbucks.
  • Součástí strategie společnosti je postupně certifikovat ty nejlepší kávové plantáže tak, aby byl zaručen původ a aby se ojedinělost zdejší kávy dostala do širšího povědomí.
  • Stále dodržuje svých pět základních principů společnosti: jednota, demokracie, svoboda, ekonomie a spravedlnost.

Café Majada se stala oficiálním partnerem odborné sekce MISTR KÁVY® České barmanské asociace pro rok 2013 – veškeré baristické soutěže MISTR KÁVY® v tomto roce, budou připravovány z této kávy.

Certifikace kvality

  • Rainforest Alliance je organizace dohlížející na certifikaci farem, které produkují tropické plodiny včetně kávy, banánů, kakaa, pomerančů, čaje atd.
  • Pro získání certifikace je potřeba splňovat řadu ekologických a sociálních standardů, např. omezení používání chemikálií a hnojiv, pěstitelské zásahy, dodržování adekvátních pracovních podmínek pro zaměstnance, odpovídající platby pracujícím, zákaz zaměstnávání dětí.
  • Certifikaci může získat pouze káva pěstovaná ve střední a vysoké nadmořské výšce.

Struktura kávy

Struktura Kávy
  1. centrum řezu
  2. zrno (endosperm)
  3. stříbrná kůže (testa, epidermis)
  4. pergamen (trup, endocarp)
  5. pektin vrstva
  6. buničiny (mesocarp)
  7. vnější slupky (oplodí, exocarp)

Nechte se dále inspirovat z naší nabídky:

Video

Café Majada