Značka: OBH NORDICA

OBH NORDICA Kastrol s poklicí Supreme Black 1,5 l 8221

Kastrol Supreme Black 8221 o objemu 1,5 litru s kvalitou od skandinávské firmy OBH Nordica a úžasným černým designem pro moderní vaření. Budete jej doslova milovat díky praktickým žlábkům a perforovaným okrajům, které umožní zcezení vody bez nutnosti odnímání poklice. Úžasný zlepšovák pro vaši kuchyni. Kastrol je vhodný pro všechny druhy ohřevu včetně indukce. více

Popis produktu

• Unikátní kastrol o objemu 1,5 l s nepřilnavým povrchem a snadným způsobem scezení vody
• Dvojité žáruvzdorné úchyty na poklici jsou navrženy pro zcela snadné vylití vroucí vody bez toho, aniž byste se spálili
• Poklice z tvrzeného skla s integrovanými otvory na vnitřní straně jsou uzpůsobené tak, abyste poklici při slévání vody nemuseli nadzdvihovat
• Integrovaný vylévací žlábek na pánvi pro snadné slití tekutin
• Materiál: kované tělo, vynikající teflon platinový nátěr s vysokou odolností proti poškrábání umožňující snadnou přípravu pokrmů bez použití tuku
• Unikátní švédský design od Mattiase Mikaelssona pro vaši moderní kuchyni

Vhodné pro všechny typy sporáků včetně indukce.

Indukce: Nádobí pro indukci nemusí být speciální, potřebuje mít jen feromagnetické dno, protože pod sklokeramickou deskou je indukční měděná cívka a v ní vytváří vysokofrekvenční proud magnetické střídavé pole. Tak se rozkmitají molekuly kovu ve feromagnetickém dnu nádoby, to se zahřívá a od něj pak připravovaný pokrm. Indukční nádobí velmi dobře poznáte. Na jeho dně zespodu najdete grafický symbol cívky – několik vlnovek nad sebou, případně slovní označení Induction.

– Při vaření se šetří energie díky kratšímu ohřevu, ale také tím, že se varná zóna přizpůsobí velikosti nádobí, zahřívá se pouze dno. Indukce má tak více než 90 % účinnost, zatímco varné zóny sklokeramiky přibližně 60 % a plynu 50 %.

– Indukce má velikou výhodu v tom, že po sejmutí nádobí plotýnka končí ihned s ohřevem, není třeba manuální vypnutí. Cívka pod deskou prostě potřebuje „partnera“ pro elektromagnetickou indukci.

Sklokeramická deska: je rovněž úspora elektrické energie. Desky se rozdělují do několika stupňů, od běžných přes desky s high-light zónou až po desky s indukčním ohřevem. High-light je zóna na sklokeramické desce, kde dochází k velmi rychlému ohřevu. Zkrátí se doba vaření a rychleji reaguje na změnu teploty. Nejvhodnější nádobí pro tento druh vaření je nádobí se silným zabroušeným dnem. Může být z nerezu, smaltované i skleněné. Nedoporučuje se nádobí hliníkové, pro jeho negativní vlastnosti, jako je rychlý a tím pádem nestejnoměrný ohřev, deska se musí kvůli skvrnám častěji čistit.

K pánvi dále doporučujeme:

• Pánve
• Hrnce
• Sady hrnců
• Tlakové hrnce
• Příslušenství k hrncům