Nacházíte se zde: Úvod > Domácnost > Kuchyně > Kuchyňské nože > Sady > Sada Kuchyňský nůž 15 cm + brousek
Victorinox Sada Kuchyňský nůž 15 cm + brousek
Značka: Victorinox
Victorinox Sada Kuchyňský nůž 15 cm + brousek
Sada obsahující keramický kuchyňský nůž pro univerzální použití o délce čepele 15 cm a diamantový brousek. Keramické čepele nejvyšší kvality jsou vyrobeny z práškového oxidu zirkoničitého, vtlačeného do forem pod vysokým tlakem. Výlisek je pak při extrémní teplotě spečen. V poslední fázi je pak vybroušeno ostří. Díky vysoké hustotě materiálu jsme schopni dosáhnout dlouhodobé ostrosti, protože vysoká hustota znamená vysokou odolnost proti opotřebení. více
| Dostupnost: | Již se neprodává |
|---|---|
| Toto zboží nelze koupit, protože již není v naší nabídce. | |
Doporučujeme dokoupit vše skladem
Popis produktu
-délka čepele 15 cm
Diamantový brousek se stojánkem pro ostření všech typů nožů včetně nožů z keramické, titanové, uhlíkové a nerezavějící oceli. Stojánek je určen jako plocha pro nůž při broušení- dojde tak k zajištění správného úhlu ostření. Jedinečná konstrukce zaručuje vysokou účinnost a snadné použití.
- ostřič: diamantový prach (č. 1200)
- rukojeť: ABS pryskyřice
Obsah balení:
- keramický nůž
- diamantový brousek
- ochrana čepele
- návod k použití
V každé kuchyni je jedna hlavní priorita, a tou je kvalitní a ostrý nůž. Je to kuchyňské minimum, od kterého se odvíjí vše ostatní. Keramické nože jsou ostřejší, než klasické kovové a jejich ostrost vydrží i několik let stejná. Jelikož nezanechávají po řezu kovové mikročástice, neabsorbují chuť ani vůni potravin. Ovoce a zelenina na povrchu řezu nezhnědne, čepel je navíc nepřilnavá a nelepivá, potraviny se na ni tedy nelepí, a čepel se pak snadno čistí.
Keramické nože jsou dražší než obyčejné kovové, pokud ale dáváte přednost kvalitě, pak mezi velmi kvalitními ocelovými noži a noži keramickými není tak velký cenový rozdíl. Jedinou nevýhodou je křehkost čepele. Vzhledem k její tvrdosti, která se blíží diamantu (8,2 st. Mohsovy stupnice trdosti, diamant 10 st.) je čepel velmi křehká. Nedoporučuje se proto nože mýt v myčce, kdy je nebezpečí, že se při mytí kousek uštípne při nárazu na ostatní nádobí, či s nimi krájet např. kosti.
Nechejte se dále inspirovat z naší nabídky:
