Značka: Tescoma

Tescoma Pánev ADVANCE průměr 28 cm (598028)

Masivní pánev Advance o průměru 28 cm černé barvy, která se stane nezbytným pomocníkem při přípravě vašich nejoblíbenějších pochoutek. Pánev má indukční dno z nerezavějící oceli, prvotřídní antiadhezní povlak proti připalování a je opatřena ergonomickou rukojetí z odolného plastu. Zbytek pánve ze silného dobře vodivého hliníku. Hlavní výhodou pánve je mimo výborné tepelné vodivosti i samotná váha pánve, která je tak lehčí a lépe ovladatelná. Je vhodná pro všechny typy sporáků – elektrické, plynové, sklokeramické, indukční a halogenové, vhodné do myčky. více

2 obrázky v galerii

Hodnocení uživatelů: 4.5
Hodnotilo 7 majitelů

Popis produktu

• nepřilnavý povrch
• univerzální velikost
• elegantní černé provedení
• průměr dna pánve 20,5 cm

- 5 let záruka

Vhodné pro všechny typy sporáků včetně indukčního.

Indukce: Nádobí pro indukci nemusí být speciální, potřebuje mít jen feromagnetické dno, protože pod sklokeramickou deskou je indukční měděná cívka a v ní vytváří vysokofrekvenční proud magnetické střídavé pole. Tak se rozkmitají molekuly kovu ve feromagnetickém dnu nádoby, to se zahřívá a od něj pak připravovaný pokrm. Indukční nádobí velmi dobře poznáte. Na jeho dně zespodu najdete grafický symbol cívky – několik vlnovek nad sebou, případně slovní označení Induction.

– Při vaření se šetří energie díky kratšímu ohřevu, ale také tím, že se varná zóna přizpůsobí velikosti nádobí, zahřívá se pouze dno. Indukce má tak více než 90 % účinnost, zatímco varné zóny sklokeramiky přibližně 60 % a plynu 50 %.

– Indukce má velikou výhodu v tom, že po sejmutí nádobí plotýnka končí ihned s ohřevem, není třeba manuální vypnutí. Cívka pod deskou prostě potřebuje „partnera“ pro elektromagnetickou indukci.

Používání hrnců a pánví na indukčních sporácích

Sklokeramická deska: je rovněž úspora elektrické energie. Desky se rozdělují do několika stupňů, od běžných přes desky s high-light zónou až po desky s indukčním ohřevem. High-light je zóna na sklokeramické desce, kde dochází k velmi rychlému ohřevu. Zkrátí se doba vaření a rychleji reaguje na změnu teploty. Nejvhodnější nádobí pro tento druh vaření je nádobí se silným zabroušeným dnem. Může být z nerezu, smaltované i skleněné.

Video

Tescoma Pánev ADVANCE

K pánvi dále doporučujeme:

• Pánve
• Hrnce
• Sady hrnců
• Tlakové hrnce
• Příslušenství k hrncům