Značka: GreenPan

GreenPan Wok Kyoto 30 cm

Krásná pánev wok GreenPan o průměru 30 cm z řady Kyoto se speciálním keramickým povrchem Thermolon na všechny druhy ohřevu včetně indukce, který je naprosto dokonale nepřilnavý a neobsahuje žádné zdraví škodlivé látky. Připravte si i Vy chutné exotické pochoutky v pohodlí Vašeho domova. více

2 obrázky v galerii

Hodnocení uživatelů: 5
Hodnotilo 10 majitelů

Popis produktu

• vhodné pro všechny typy ploten – indukční, sklokeramické, elektrické plotýnky, plyn, halogen
• řada Kyoto – materiálem pro výrobu tohoto nádobí je vysoce kvalitní hliník, který zaručuje jednu z nejlepších tepelných vodivostí mezi materiály používanými pro výrobu nádobí (lepší jsou pouze měď a zlato), dále vysokou pevnost a tvarovou stálost nádobí
• nepřilnavý povrch Thermolon™ Black – dokonale nepřilnavý a tepelně vodivý patentovaný povrch na keramické bázi, který neobsahuje toxické karcinogenní látky PTFE a PFOA, který je odolný vůči teplotám až 450 °C, při přehřátí tedy neprodukuje škodlivé výpary
• zcela ekologická výroba – při výrobě nádobí GreenPan jsou využívány nejmodernější výrobní postupy, což zajišťuje snížení emisí CO2 při výrobě až o 60%; tělo pánve je vyrobeno z recyklovatelných materiálů
• ergonomická rukojeť z tvrzeného plastu
• energetická úspora díky prvotřídnímu využití tepelné vodivosti a kvalitě dna pánve – připravované pokrmy si tak zachovají mnohem více vitamínů, pro jeho přípravu stačí nižší teplota a kratší čas vaření
• tepelná odolnost povrchu proti teplotě až 450 °C což zabraňuje přehřátí pánve, k přehřátí běžné pánve a uvolňování karcinogenních látek dochází už při teplotách kolem 260 °C
• odolnost vůči mechanickému poškození – při vaření lze použít i kovové nástroje – např. metlu nebo vařečku; nedoporučuje se použití kovových příborů, které mohou kovový povrch poškrábat
• snadná údržba a čištění – lze bez problémů mýt v myčce či uložit do lednice
• umožňuje vaření zcela bez tuku – tuk používejte pouze v případě, že chcete dosáhnout lepší chuti, barvy a křupavosti
• prvotřídní design pro moderní kuchyni
• certifikováno respektovanou mezinárodní organizací Food and Drug Administration (FDA, USA)

Před prvním použitím doporučujeme pánev jemně omýt a vytřít jí několika kapkami oleje na čistém měkkém hadříku. Totéž byste měli udělat, pokud pánev umyjete v myčce nádobí.

Vhodné pro všechny typy sporáků včetně indukce.

Indukce: Nádobí pro indukci nemusí být speciální, potřebuje mít jen feromagnetické dno, protože pod sklokeramickou deskou je indukční měděná cívka a v ní vytváří vysokofrekvenční proud magnetické střídavé pole. Tak se rozkmitají molekuly kovu ve feromagnetickém dnu nádoby, to se zahřívá a od něj pak připravovaný pokrm. Indukční nádobí velmi dobře poznáte. Na jeho dně zespodu najdete grafický symbol cívky – několik vlnovek nad sebou, případně slovní označení Induction.

– Při vaření se šetří energie díky kratšímu ohřevu, ale také tím, že se varná zóna přizpůsobí velikosti nádobí, zahřívá se pouze dno. Indukce má tak více než 90 % účinnost, zatímco varné zóny sklokeramiky přibližně 60 % a plynu 50 %.

– Indukce má velikou výhodu v tom, že po sejmutí nádobí plotýnka končí ihned s ohřevem, není třeba manuální vypnutí. Cívka pod deskou prostě potřebuje „partnera“ pro elektromagnetickou indukci.

Sklokeramická deska: je rovněž úspora elektrické energie. Desky se rozdělují do několika stupňů, od běžných přes desky s high-light zónou až po desky s indukčním ohřevem. High-light je zóna na sklokeramické desce, kde dochází k velmi rychlému ohřevu. Zkrátí se doba vaření a rychleji reaguje na změnu teploty. Nejvhodnější nádobí pro tento druh vaření je nádobí se silným zabroušeným dnem. Může být z nerezu, smaltované i skleněné.

Nechejte se dále inspirovat z naší nabídky:

• Pánve
• Hrnce
• Sady hrnců
• Tlakové hrnce
• Příslušenství k hrncům

Video

Green Pan