Nacházíte se zde: Úvod > Domácí spotřebiče > Nádobí > Pánve > Eco Forza 20 cm
FAGOR Eco Forza 20 cm
Značka: FAGOR
FAGOR Eco Forza 20 cm
Nerezová pánev Eco Forza je vybavená vnitřním nepřilnavým povrchem „GREBLON CERAM“, na kterém se Vám pokrm určitě nepřipálí. více
| Dostupnost: | Již se neprodává |
|---|---|
| Toto zboží nelze koupit, protože již není v naší nabídce. | |
Doporučujeme dokoupit vše skladem
Popis produktu
- nerezová pánev
- průměr 20 cm
- vnitřní nepřilnavý povrch „GREBLON CERAM“
- sendvičové dno technologie Fagor Plaksteel pro tvarovou stálost pánve, výborný rozvod tepla a využití zbytkového tepla
- uzpůsobené pro všechny druhy ohřevu – elektrika, indukce, keramika i plyn
Indukce: Nádobí pro indukci nemusí být speciální, potřebuje mít jen feromagnetické dno, protože pod sklokeramickou deskou je indukční měděná cívka a v ní vytváří vysokofrekvenční proud magnetické střídavé pole. Tak se rozkmitají molekuly kovu ve feromagnetickém dnu nádoby, to se zahřívá a od něj pak připravovaný pokrm. Indukční nádobí velmi dobře poznáte. Na jeho dně zespodu najdete grafický symbol cívky – několik vlnovek nad sebou, případně slovní označení Induction.
– Při vaření se šetří energie díky kratšímu ohřevu, ale také tím, že se varná zóna přizpůsobí velikosti nádobí, zahřívá se pouze dno. Indukce má tak více než 90 % účinnost, zatímco varné zóny sklokeramiky přibližně 60 % a plynu 50 %.
– Indukce má velikou výhodu v tom, že po sejmutí nádobí plotýnka končí ihned s ohřevem, není třeba manuální vypnutí. Cívka pod deskou prostě potřebuje „partnera“ pro elektromagnetickou indukci.
Sklokeramická deska: je rovněž úspora elektrické energie. Desky se rozdělují do několika stupňů, od běžných přes desky s high-light zónou až po desky s indukčním ohřevem. High-light je zóna na sklokeramické desce, kde dochází k velmi rychlému ohřevu. Zkrátí se doba vaření a rychleji reaguje na změnu teploty. Nejvhodnější nádobí pro tento druh vaření je nádobí se silným zabroušeným dnem. Může být z nerezu, smaltované i skleněné.
Nechejte se dále inspirovat z naší nabídky:
