Chléb žitno-pšeničný je bez zahušťovadel, barviv a jistě uspokojí vaše chuťové pohárky. Díky obsahu 46 % žitné mouky jej navíc můžete bez obav zařadit do vašeho zdravého jídelníčku. 

Pšeničná mouka 44 % , žitná mouka 24 %, žitná mouka celozrnná 22 %, jedlá sůl, kmín drcený, pšeničný lepek, sušené droždí (pekařské droždí, emulgátor: sorbitanmonostearát), cukr, řepná vláknina.

Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota 1502 kJ/ 355 kcal

Tuky 1,7 g

– z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g

Sacharidy 70 g

– z toho cukry 2,9 g

Bílkoviny 11 g

Sůl 2,2 g.

V míse smícháme oba sáčky a přidáme 350 ml vlažné vody. Elektrickým hnětačem nebo vařečkou vypracujeme těsto, vložíme ho do vymazané a moukou vysypané chlebíčkové (nebo menší dortové) formy a necháme v teple 50–60 minut kynout. Pečeme při teplotě 190 °C asi 45 minut. Použití pro domácí pekárny: do pekárny nalijeme 350 ml vlažné vody, přidáme směs na chléb a sušené droždí. Pro přípravu zvolte program s dobou trvání cca 2 hod., např. program „Základní“, „Rychlý“ nebo „Sprint“. Pekárna zajistí zamíchání, vykynutí i upečení těsta bez Vaší práce.

500 g