Pollan Michael: Dilema všežravce

Značka: Náš kód: 100002267339
 Pollan Michael: Dilema všežravce

Partnerský prodej

Pollan Michael: Dilema všežravce

Autor se ve své mimořádně čtivé práci zaměřuje na velkovýrobu potravin v USA, ovšem jeho poznatky jsou stejně platné pro všechny vyspělé země západního světa. Celý popis

402

402 Kč včetně DPHMaloobchodní cena: 498 Kč, Ušetříte 96 Kč (19 %)
Skladem – můžete mít už zítra

Skladem u partnera

Zboží je skladem na jednom z našich partnerských skladů, a tedy připravené k expedici přímo k vám.

Doručení dopravcem: 18.10.2018

Popis

Popis produktu

Autor se ve své mimořádně čtivé práci zaměřuje na velkovýrobu potravin v USA, ovšem jeho poznatky jsou stejně platné pro všechny vyspělé země západního světa. Krom alarmujícího reportážního popisu samotné produkce uvažuje i o tom, jaký má dopad na krajinu, hospodářské plodiny a zvířata, ale i na skladbu našeho jídelníčku, stravovací návyky, kulturu stolování i zdraví člověka.

Jeho popis průmyslového zpracování potravin, do kterého vstupuje chemie či genetické inženýrství, je varovný, autor nicméně v této i dalších svých knihách nabízí i východisko. Prostá doporučení typu „nejezte nic, co by vaše babička nepovažovala za potravinu“ či „nekupujte nic, co je složeno víc než z pěti ingrediencí“, apelování na návrat tradičním receptům a místním dodavatelům jsou stejně platná i pro českého čtenáře.

Michael Pollan se této tematice věnuje soustavně a s mimořádným čtenářským ohlasem. Mezi jeho knihami najdeme tituly jako Obrana jídla: Jedlíkův manifest či Pravidla pro stravu: Jedlíkův manuál.

  • počet stran: 367
  • produkt: Vázaný
  • datum vydání: 1.6.2013
  • šířka: 168mm
  • výška: 26mm
  • hmotnost: 732g
  • ISBN: 978–80–257–0896–5

Parametry

Parametry produktu %1% %2%

Autor Pollan Michael
Typ(vazba) Vázaný
Vydavatel Argo/Dokořán