Polman Marcus: Dokonalý steak - Co potřebujete vědět o přípravě steaků + 25 slavných receptů

Značka: Náš kód: 100000251382
 Polman Marcus: Dokonalý steak - Co potřebujete vědět o přípravě steaků + 25 slavných receptů

Partnerský prodej

Polman Marcus: Dokonalý steak - Co potřebujete vědět o přípravě steaků + 25 slavných receptů

Pokud si rádi pochutnáte na dokonalém šťavnatém steaku, podávaném se zlatavými hranolky a domácí bearnskou omáčkou či s bílým pečivem, které výborně saje šťávu, je tahle kniha pro vás kulinárním pokladem. Celý popis

322

322 Kč včetně DPHMaloobchodní cena: 399 Kč, Ušetříte 77 Kč (19 %)

Skladem u partnera

Zboží je skladem na jednom z našich partnerských skladů, a tedy připravené k expedici přímo k vám.

Doručení dopravcem :15.11.2018

Popis

Popis produktu

Pokud si rádi pochutnáte na dokonalém šťavnatém steaku, podávaném se zlatavými hranolky a domácí bearnskou omáčkou či s bílým pečivem, které výborně saje šťávu, je tahle kniha pro vás kulinárním pokladem. Najdete zde 25 slavných receptů, například na hovězí Wellington nebo carpaccio podávané v baru Harry's. Jistě vás zaujmou také informace o zvířatech, z nichž maso na steaky pochází, a o bourání masa na jatkách. Určitě oceníte i triky na kuchyňskou úpravu masa – autor je získal při mnoha rozhovorech s chovateli či řezníky a renomovanými šéfkuchaři ve slavných restauracích v New Yorku, Paříži a v Belgii.

  • počet stran: 176
  • produkt: Vázaný
  • datum vydání: 1.3.2014
  • šířka: 172mm
  • výška: 20mm
  • hmotnost: 596g
  • ISBN: 978–80–7391–802–6

Parametry

Parametry produktu %1% %2%

Autor Polman Marcus
Typ(vazba) Vázaný
Vydavatel Slovart