Stávek Jan: Rosé – veselý i vážný vícebarevný svět vína

Značka: Náš kód: 100000250260
 Stávek Jan: Rosé – veselý i vážný vícebarevný svět vína

Partnerský prodej

Stávek Jan: Rosé – veselý i vážný vícebarevný svět vína

Publikace je přehledně rozdělena do devíti kapitol, ve kterých se autor věnuje jak historii výroby rosé ve světě i u nás, tak podrobně její současnosti. Zavádí čtenáře do hlavních oblastí výroby rosé vín a seznamuje jej s regionálními zvláštnostmi. Celý popis

161

161 Kč včetně DPHMaloobchodní cena: 199 Kč, Ušetříte 38 Kč (19 %)

Skladem u partnera

Zboží je skladem na jednom z našich partnerských skladů, a tedy připravené k expedici přímo k vám.

Doručení dopravcem :18.12.2018

Popis

Popis produktu

Publikace je přehledně rozdělena do devíti kapitol, ve kterých se autor věnuje jak historii výroby rosé ve světě i u nás, tak podrobně její současnosti. Zavádí čtenáře do hlavních oblastí výroby rosé vín a seznamuje jej s regionálními zvláštnostmi. Obsáhle je zpracována statistika výroby rosé vín v České republice za poslední desetiletí. Její přehled naznačuje současné pevné postavení rosé vín v naší zemi a trend jeho posilování do příštích let. Další text je věnován základním technologickým praktikám a odrůdám pro výrobu rosé, druhům barev rosé vín, typovým rosé vínům a jejich použití v gastronomii. Kniha je doplněna četnými obrázky, které poukazují na technologické, ale i obchodní zvláštnosti rosé vín. Autor využil svých praktických zkušeností s výrobou této moderní kategorie vín a také teoretických poznatků načerpaných v průběhu svých zahraničních cest a své doktorské práce pojednávající právě o vínech rosé. Kniha odpovídá též na řadu otázek a nepřesností, které se kolem světa rosé vín vyskytují. Právě proto by neměla chybět v knihovně žádného vinaře, obchodníka s vínem nebo sommeliéra, ale i zasvěceného konzumenta rosé vín.

  • počet stran: 120
  • produkt: Paperback
  • datum vydání: 1.5.2013
  • šířka: 110mm
  • výška: 8mm
  • hmotnost: 168g
  • ISBN: 978–80–87573–05–1

Parametry

Parametry produktu %1% %2%

Autor Stávek Jan
Typ(vazba) Paperback
Vydavatel Radix