Naporcovat pizzu lze lecjakým způsobem, ale pokud chcete dokonalý a přitom snadný řez, zvolte tento praktický kráječ, neuděláte rozhodně chybu. Stačí kolečkem pod mírným tlakem projet dráhou plánovaného řezu a proříznete spolehlivě horní vrstvu i těsto. Nástroj je zhotoven ze zdravotně nezávadné oceli s označením 18/10, která často nachází využití i při výrobě lékařských potřeb. Rukojeť je vytvarována tak, aby přesně padla do dlaně, krájecí břit kolečka je velmi ostrý a nevyžaduje žádný velký tlak, snadno zhotovíte požadovaný počet porcí. Snadné omývání a údržba, v horní části rukojeti je umístěno i očko pro případné zavěšení nástroje.

Nechali jsme pro vás otestovat foodblogerem:

Tento kráječ splňuje to, co jsem od něho očekávala. Velice dobře naporcuje pizzu jedním tahem. Je velice ostrý, dobře se drží, hezky vypadá a velice dobře se s ním pracuje. Kráječ používám nejen na pizzu, ale je taktéž velkým pomocníkem při výrobě různých domácích těstovin, hlavně lasagní. Taky se osvědčil při slaném, ale i sladkém pečení např. z listového těsta. Já osobně můžu tento kráječ jen doporučit. M.F.