Na výběr budete mít originální Nekávu s jemně oříškovou chutí a „kávovou“ hořkostí či Nekávu Masalu, která skvěle zahřeje a dodá tělu spousty prospěšných látek. Stejně tak i u Nekávy pro regeneraci či detox můžete díky směsi bylinek vychutnat lahodnou chuť a zároveň udělat pro tělo dobrý skutek.

Sada obsahuje:

Nekáva Original, 21 g – BIO pražený ječmen bez kofeinu – mletá

Nekáva Zahřívací masala, 21 g - BIO pražený ječmen se směsí koření 

Nekáva Pro regeneraci, 21 g – BIO pražený ječmen se směsí bylinek

Nekáva Pro detox, 21g – BIO pražený ječmen se směsí bylinek

Příprava:

• Moka konvička

Do spodní části konvičky nalijeme vodu. Trychtýřovitý zásobník naplníme po okraj Nekávou, nestlačujeme. Množství Nekávy je dané velikostí konvice, na 4 šálky budeme potřebovat cca 30 g. Přišroubujeme horní část a přivedeme k varu. Konvici odstavíme ze sporáku těsně před dokončením extrakce.

• French press

Na 100 ml vody budeme potřebovat 6–7 g Nekávy. Vsypeme požadované množství Nekávy do french pressu. Vodu uvaříme a necháme asi půl minuty odstát, aby teplota klesla na 93–94 °C. Pomalu zalijeme Nekávu horkou vodou, zamícháme a necháme 5–6 minut odstát. Poté pomalu stlačíme a je hotovo.

• Filtrovaná Nekáva

Pro přípravu v Chemexu, Hario V60 nebo Cleveru si připravíme 6–7 g Nekávy na 100 ml vody. Nejprve propláchneme filtr horkou vodou, vsypeme Nekávu, zalijeme 30 ml vody o teplotě 93–94 °C a počkáme 30 vteřin. Poté krouživými pohyby od středu dolijeme zbylou vodu. Podobně jednoduchá příprava je i v Moccamasteru.

• Cold brew

Do nádoby s uzávěrem vsypeme požadované množství Nekávy (6–7 g na 100 ml vody), zalijeme potřebným množstvím studené vody a necháme extrahovat v uzavřené nádobě v lednici po dobu 18–24 h. Přecedíme, dáme led do sklenice, zalijeme vychlazeným cold brew a dozdobíme plátkem pomeranče a mátou.