Pohanka je přirozeně bezlepková, lehce stravitelná a velmi prospěšná
potravina pro lidský organismus. Je výborným zdrojem vitaminů skupiny B,
fosforu, vápníku, železa a rutinu. Pohanková mouka zvýrazní u vašich pokrmů
chuť. Využití v kuchyni: Pohanková mouka je zdravou náhražkou polohrubé pšeničné
mouky. Vhodná zejména pro celiaky, ti jej mohou využít k přípravě sladkých a
slaných těst (pečení chleba, cukroví, palačinek aj.) zahušťování polévek,
omáček, placek i pomazánek.

Obsah: 500 g
Země původu: Česká
republika

Výživové údaje ve 100g:
Energetická hodnota 1480 kJ
Bílkoviny
12g
Sacharidy 67,7g
Tuky 2,7g