Titanem potažené nádobí se vyznačuje dobrým rozvodem tepla, díky kterému se čas strávený smažením nebo dušením pod pokličkou zkracuje na minimum. Titan je jedním z nejodolnějších materiálů s vlastnostmi keramiky. Titanový povlak je ceněn pro svou trvanlivost a odolnost proti mechanickému poškození a tepelnou úpravu lze provádět bez nutnosti použití tuku nebo jeho přidáním v omezeném množství. Mezi největší výhody titanem potaženého nádobí patří:

• <span style=„font-family: arial, helvetica, sans -serif ; velikost písma: 12pt; class="def“>rychlý a rovnoměrný ohřev, což znamená, že riziko připálení nebo nedopečení jídla je nízké a tepelně izolační vlastnosti materiálu mu umožňují udržet teplotu po dlouhou dobu, což šetří energii.</ span>

• nepřilnavé a beztukové smažení – pánev s titanovým povlakem zabraňuje přichycování pokrmů k povrchu a nevyžaduje použití tuku nebo výrazně snižuje jeho spotřebu.

• Na rozdíl od zařízení s teflonovým povlakem je nádobí s titanovým povlakem zvláště odolné proti oděru a mechanickému poškození, ke kterému může dojít při použití různých doplňků, jako jsou špachtle a příbory. Míchání a otáčení pokrmů se při jejich přípravě nevyhneme, protože to prostě nejde. Mezitím i ty nejchoulostivější doplňky mohou povlak časem zničit a malé úlomky povlaku skončí na našem talíři. Používáním titanového nádobí tento problém odpadá a my si můžeme užívat zdravé vaření bez obav, že nám může škodit