Odšťavňovače Kuvings

Odšťavňovače vybírejte podle typu zpracovávaného ovoce. Poradíme, kdy vybrat šnekový odšťavňovač a kdy dát přednost odstředivým modelům odšťavňovače.

Zobrazit více

Proč si pořídit odšťavňovač?

  • 1 sklenice šťávy má několikanásobně větší množství vitamínů než 1 kus ovoce
  • snadná a rychlá konzumace, lehce stravitelné, rychlé vstřebání živin
  • enzymy v ovocných a zeleninových šťávách napomáhají trávení
  • příznivá cena ovocné šťávy
  • příprava šťávy z kontrolovaných surovin

Typy odšťavňovačů

Odstředivý odšťavňovač (centrifuga)

Odšťavňovač rotujícími noži rozseká a nastrouhá suroviny. Ovoce putuje na síto, kde se odstředivou silou získá šťáva. Dužina se třídí do sběrné nádoby.

  • vhodný pro tvrdé suroviny (kořenová zelenina)
  • rychlé odšťavňování
  • snadno se čistí
  • šťáva nevhodná pro delší skladování
  • hlučný přístroj
  • méně šťávy oproti šnekovým přístrojům
  • šťáva je napěněná

Šnekový odšťavňovač (tlakový)

Šnekový odšťavňovač drtí ovoce pomocí rotujících kol. Šťávu vytlačuje přes síto a dužina se třídí do sběrné nádoby. Šnekový odšťavňovač může být jednohřídelový nebo dvouhřídelový.

  • dvoufázové odšťavňování
  • nízkootáčkový chod zachovává nejvíce vitamínů
  • minimum odpadu
  • velké množství získané šťávy
  • vhodný na citrusy a bobulovité ovoce, bylinky
  • možnost skladování šťávy po 24 h
  • pomalé lisování
  • složité čištění
  • náročné na montáž a demontáž
  • vhodný spíše na malé množství hutné šťávy
  • náročný na prostor
  • tichý chod

Výběr odšťavňovače podle druhu ovoce a zeleniny

Druh ovoce/zeleniny Vhodný přístroj
Mrkev, jablko, hruška, červená řepa. všechny typy
Jablka, hrušky, citrusy, kořenová zelenina. odstředivý odšťavňovač
Tropické ovoce, bobuloviny, lesní plody, plody s peckou. šnekový jednohřídelový
Listová zelenina, bylinky. šnekový dvouhřídelový
Banán, avokádo, mango, fíky, papája. smoothie mixér

Výkon, rychlosti a počet otáček odšťavňovače

  • Výkon motoru – doporučený výkon pro odstředivý model je alespoň 1 000 W pro šnekový 150 W
  • Frekvence otáček – vysoká frekvence znamená více šťávy
  • Jemnost síta – jemnější síto znamená méně odpadu, více šťávy, mikrosíťovina je nejhodnější
  • Možnost regulovat výkon motoru – regulace dle vloženého typu ovoce nebo zeleniny
  • Počet rychlostí (odstředivé modely) – alespoň 2 rychlosti, nízké otáčky na měkké plody, vysoké na tvrdé plody
TIP!

Řada kuchyňských robotů má odšťavňovač ovoce v příslušenství. Pro menší množství ovocné šťávy z citrusových plodů využijte lisy na citrusy.

Velikost a čištění odšťavňovače

  • Snadné čištění – snadná demontáž a možnost mýt nádoby a součásti v myčce
  • Velikost plnícího otvoru – možnost vkládat celé plody, ideálně alespoň 7 cm
  • Velikost nádoby na šťávu i na odpad – větší objem je pohodlnější, min je 700 ml

Speciální funkce odšťavňovače

  • Homogenizér – drcení potravin, výroba pyré nebo dřeně pro zmražení
  • Anti-Drip – bez odkapávání zbylé šťávy
  • Zpětný chod (šnekové modely) – snadné vyjmutí kousků
  • Nástavec na výrobu nudlí nebo mletého masa
INFO!

Stále si s výběrem odšťavňovače nevíte rady? Připravili jsme pro vás podrobného průvodce Jak vybrat odšťavňovač.

  • Značka
    Kuvings
    ×
Kuvings Kuvings EVO820GM_M kovová šedá matná

Kuvings Kuvings EVO820GM_M kovová šedá matná

14 990 Kč

NOVÝ MODEL – NEJLEPŠÍ ODŠŤAVŇOVAČ NA TRHU

Nový vertikální nízkootáčkový šnekový odšťavňovač 5. generace je vybaven pohodlným a bezpečným plnícím otvorem se záklopkou pro přímé vkládání surovin. Zesílené díly odšťavňovače jsou odolnější a vyrobeny z tritanu a ULTEMu, které neobsahují BPA.

Partner: Traminal

Odšťavňovače

Na jakém principu fungují jednotlivé modely odšťavňovačů? A kdy dát přednost klasickému lisu na ovoce?
  • Ruční odšťavňovač

Ruční odšťavňovač neboli klasický mechanický lis, je vhodný pro příležitostnou výrobu šťávy. Používá se při zpracování úrody ze zahrady. Lisování je namáhavé a pomalejší. Při provozu je ale lis tichý. Lisy na ovoce získávají kvalitní šťávu ve velkém množství.

  • Hřídelový odšťavňovač

Hřídelový neboli šnekový odšťavňovač je oblíbený pro maximálně šetrné zpracování ovoce a zeleniny. Je vhodný na každodenní použití v domácnosti. Při zpracování si šťáva zachovává důležité enzymy a výživové hodnoty. Vybírat můžete odšťavňovače Catler, odšťavňovače SENCOR nebo odšťavňovače Kuvings.

  • Dvouhřídelový odšťavňovač

Dvouhřídelový odšťavňovač je výkonný díky dvěma šnekům. Má vysokou výtěžnost i v případě zpracování listové zeleniny nebo bylinek. Produkuje vysoce čistou šťávu. Výkonný šnekový odšťavňovač připraví čerstvou šťávu za tichého provozu. Vybírat můžete od značky

  • Odšťavňovač na citrusy

Odšťavňovač na citrusy může být manuální nebo elektrický. Lisy na citrusy jsou určeny pro malé množství šťávy. Pořídíte je za nízkou cenu, ale nejsou praktické pro každodenní použití při přípravě šťávy pro celou rodinu.