Pohanková krupice je nejhruběji namleté pohankové zrnko. Pohanka pro
výrobu pohankové krupice je loupaná  mechanicky. Toto zpracování je šetrné
a vede k zachování výživových hodnot pohanky. Pohanková krupice je zdrojem
vitamínů skupiny B, fosforu, vápníku, železa a rutinu . Pohanka je přirozeně
bezlepková potravina, která je rovněž lehce stravitelná. Pohanková krupice a
využití v kuchyni: Pohanková krupice zcela nahradí hrubou mouku pšeničnou nebo
klasickou krupičku. Celiaci jej mohou použít k přípravě dětských kaší, těsta do
halušek, knedliků, lívanců, moučníků a jiných.

Obsah:
400 g
Země původu: Česká republika


Výživové údaje ve 100g:
Energetická hodnota 1470 kJ
Bílkoviny
7,4g
Sacharidy 73,8g
Tuky 1,8g