vlastnosti

• Nerezové provedení s ergonomickou rukojetí
• Precizní vaření jídla s elektronickým nastavením teploty (max. odchylka +/- 0,5 °C)
• Vitamíny, živiny a chutě jsou zcela zachovány
• Možnost přípravy lahodného domácího jogurtu
• Funkce udržování teploty
• Vodní cirkulace: 7–8 l/min
• LED-multifunkční displej (zvolená teplota, aktuální teplota, časovač)
• Elektronický volič teploty (modře podsvícený)
• Dotykový ovládací panel
• Konstantní teplota díky preciznímu oběhovému čerpadlu
• Nastavení teploty 25–100 °C (po 0,1 °C)
• Automatické vypnutí při nízké hladině vody
• 99hodinový časovač
• Pro všechny žáruvzdorné nádoby o výšce cca 18 cm
• Vč. nastavitelného montážního klipu
• Snadná obsluha a čištění

Sous-Vide:

• kuchařská metoda, při které se potraviny připravují ve vzduchotěsném umělohmotném obalu ve vodní lázni s kontrolovanou teplotou. Takto vakuované potraviny (ryby, maso, zelenina) se připravují několik hodin při nízké teplotě. Nejčastěji při teplotě v rozmezí 55 – 60 °C. Výsledkem jsou pokrmy, které mají zachovanou přirozenou chuť, texturu a jsou štavnaté.

Vakuové balení

• používejte pouze obaly vhodné pro vakuové balení. Při použití běžných sáčků není zaručené správné uzavření. Ujistěte se, zda v blízkosti spoje není koření, v opačném případě nelze zaručit správné uzavření.

Uchovávání uvařených potravin

• potravinu ve vakuu můžete uvařenou zamrazit nebo cca 5 dní mít uloženou v chladničce.

technické parametry

• Napájení: 230 V, 50 Hz
• Příkon: 800 W

Video

PC SV 1126 int 1080p25

Odkazy

• Autorizovaný servis
• Návod