Steba SV 2 Sous Vide

Hodnocení: 5 7 hodnocení uživatelů

Doprava zdarmaSplátky bez navýšení

Steba SV 2 Sous Vide

Elektrický hrnec Steba SV 2 Sous Vide je vynikající svým sous-vide vařičem, který zvládne nízkoteplotní pečení, vaření a ohřívání. Vařením v tomto hrnci vždy zůstanou všechny nutriční hodnoty a vitamíny zachovány. Umožňuje vaření s naprosto přesně nastavenou teplotou, takže převaření je prakticky nemožné. Celý popis

4990
5 7
Značka: Steba Katalogové číslo: 673002

Maloobchodní cena: 6 099 Kč, Ušetříte 1 109 Kč (18 %)

4 990 Kč včetně RP a DPH499 KčCena na splátky
více info zde

Skladem MALL – můžete mít už dnes

Kdy bude zboží u vás?

Zboží je skladem na našem distribučním centru, a tedy připravené k okamžité expedici k vám.

Doručení dopravcem: 13.12.2016
Osobní odběr v Praze: ještě dnes na prodejně
Osobní odběr mimo Prahu: zítra na prodejně

Dopravce: Uvedený termín platí pro Expresní dopravu. Pokud zvolíte Dopravu zdarma, zboží vám doručíme do 2 – 3 následujících pracovních dní.
Osobní odběr (v Praze): Při odeslání objednávky do 13:00 hod vám zboží doručíme již ten samý pracovní den.
Osobní odběr (mimo Prahu): Při odeslání objednávky do 21:00 hod vám zboží doručíme následující pracovní den.

Spočítat splátky

5 uživatelských recenzí

Hodnocení: 5
  • Autor si přál zůstat v anonymitě

Dárek. Nemohu hodnotit funkci.

Hodnocení: 5
  • Autor si přál zůstat v anonymitě

Funguje a dělá to co má :-). Řemeslné zpracování by mohlo být lepší, přístroj je celý z plastu a hodně dílů není příliš pevně připevněno. Nevadí to ale fukčnosti přístroje, spíše pocitově při…

Hodnocení: 4
  • Jiří V., Praha 9

Hrnec je super, jen... Jen to cerpadylko. Prvni kus byl priserne hlucny, tak jsme ho vymenili za jiny. Ten uz je lepsi. Nicmene trva cca 15 minut, nez se zklidni a nabyde akceptovatelne hlucnosti (do…

Všechny recenze

Doporučujeme dokoupit

Popis

Popis produktu

Vlastnosti

Sous-Vide

  • neboli vaření ve vakuu
  • je kuchařská metoda, při níž se potraviny připravují ve vzduchotěsném umělohmotném obalu ve vodní lázni s kontrolovanou teplotou
  • takto vakuované potraviny se připravují o přesně vypočítané teplotě, která je nižší než bod varu, nejčastěji při teplotě v rozmezí 55–60 °C
  • záměrem je zachovat přirozenou chuť, šťávu a texturu kvalitní potraviny při stejnoměrném ohřívání v přesně teplotně kontrolvané vodní lázni

Další výhody hrnce:

  • Sous-Vide – nízkoteplotní pečení,vaření, ohřívání se zachováním všech nutričních vlastností potravin (profi-vaření ve vakuovém sáčku ve vodní lázni)
  • umožňuje přesné vaření (max. 0,5 ° C rozdíl)
  • „převaření“ je prakticky nemožné
  • přesná elektronická regulace teploty, cirkulace vody pro zajištění rozvnoměrné teploty
  • potraviny zůstanou šťavnaté, jejich barva a aroma se přípravou ještě zintenzívní (nedochází k vysoušení, k oxidaci ani k vyluhování potravin).
  • díky šetrné tepelné úpravě zůstanou zachovány důležité živiny
  • snadné čištění díky možnosti mýt v myčce na nádobí
  • časovač
  • nerezové tělo přístroje

Technické parametry:
  • příkon: 1200 W
  • objem: 8 l
  • rozměry: 23×29×37,5 cm
  • rozměry vnitřní: 11×20×28,5 cm
  • barva: nerez + černá
Ke stažení

Sous-vide

Grilování se sous-vide

Grilování potravinám dodá výraznou chuť a vůni, ale může se snadno stát, že neodhadnete sílu žáru v grilu a maso zvenku spálíte – bude vysušené a tvrdé, ale zároveň uvnitř zůstane nedodělané. Nejlepším způsobem, jak dosáhnout dokonale ogrilovaného masa, je použití metody sous-vide. Pokud jste o ní ještě neslyšeli, jedná se tepelnou úpravu potravin při nízké a konstantní teplotě ve vodní lázni. Potravina je přitom uzavřena do vakuového obalu, aby si zachovala uvnitř veškerou chuť a šťávu. Potřebujete k tomu vakuový hrnec sous-vide (dostupný vakuový hrnec pro domácí využití nabízí značka Steba) a vakuovačku. Po uvaření a vyndání z vodní lázně stačí maso jen na pár minut hodit na gril. Nejen, že vám odpadne netrpělivé čekání a hlídání masa, ale vyhnete se nerovnoměrnému opékání. Díky tomu, že nebude z masa odkapávat přepálený tuk, snížíte vystavení působení nežádoucích chemických a karcinogenních látek. Grilování se tak stane zdravějším. Výhodou také je, že nemusíte být přeborník v grilování a výtečného výsledku docílíte i při přípravě nepříliš kvalitních nebo tuhých mas. Navíc bylinky, které spolu s masem zavakuujete, prostoupí skrz celou surovinu a budou v hotovém jídle cítit, přestože je již při grilování nepoužijete.

Dále doporučujeme


Parametry

Parametry produktu %1% %2%

Typ hrnce pomalý
Objem 8 l
Funkce pečení ano
Nastavitelná teplota ano
Funkce udržení teploty ano
Funkce automatického vypnutí ne
Displej ano
Příkon 1200 W
Barva nerezová/černá

Alternativní produkty

Rommelsbacher KA 2004/E

Rommelsbacher KA 2004/E

Hodnocení: 4,5
5 999 Kč

4 750 Kč + doprava zdarma

Skladem MALL – můžete mít už dnes

Kdy bude zboží u vás?

Zboží je skladem na našem distribučním centru, a tedy připravené k okamžité expedici k vám.

Doručení dopravcem: 13.12.
Osobní odběr v Praze: dnes
Osobní odběr mimo Prahu: zítra

Dopravce: Uvedený termín platí pro Expresní dopravu. Pokud zvolíte Dopravu zdarma, zboží vám doručíme do 2 – 3 následujících pracovních dní.
Osobní odběr (v Praze): Při odeslání objednávky do 13:00 hod vám zboží doručíme již ten samý pracovní den.
Osobní odběr (mimo Prahu): Při odeslání objednávky do 21:00 hod vám zboží doručíme následující pracovní den.

Skladem MALL

Nerezový plně automatický zavařovací hrnec Rommelsbacher KA 2004/E nabízí možnost přípravy polévek a gulášů, ale lze jej použít i na tavení vosku.


Steba SV 50
4 999 Kč

4 799 Kč + doprava zdarma

Skladem MALL – můžete mít už dnes

Kdy bude zboží u vás?

Zboží je skladem na našem distribučním centru, a tedy připravené k okamžité expedici k vám.

Doručení dopravcem: 13.12.
Osobní odběr v Praze: dnes
Osobní odběr mimo Prahu: zítra

Dopravce: Uvedený termín platí pro Expresní dopravu. Pokud zvolíte Dopravu zdarma, zboží vám doručíme do 2 – 3 následujících pracovních dní.
Osobní odběr (v Praze): Při odeslání objednávky do 13:00 hod vám zboží doručíme již ten samý pracovní den.
Osobní odběr (mimo Prahu): Při odeslání objednávky do 21:00 hod vám zboží doručíme následující pracovní den.

Skladem MALL

Sous-vide Steba SV 50 univerzální, jednoduchý všestranný přístroj, používaný v profesionální gastronomii. Šetrná úprava potravin bez ztráti chuti. Můžete ho použít do hrnců s minimální hloubkou 15 cm.


TFA 14.1550.01 SOUSMATIC SOUS VIDE
5 490 Kč + doprava zdarma

Skladem MALL – můžete mít už dnes

Kdy bude zboží u vás?

Zboží je skladem na našem distribučním centru, a tedy připravené k okamžité expedici k vám.

Doručení dopravcem: 13.12.
Osobní odběr v Praze: dnes
Osobní odběr mimo Prahu: zítra

Dopravce: Uvedený termín platí pro Expresní dopravu. Pokud zvolíte Dopravu zdarma, zboží vám doručíme do 2 – 3 následujících pracovních dní.
Osobní odběr (v Praze): Při odeslání objednávky do 13:00 hod vám zboží doručíme již ten samý pracovní den.
Osobní odběr (mimo Prahu): Při odeslání objednávky do 21:00 hod vám zboží doručíme následující pracovní den.

Skladem MALL

14.1550.01 SOUSMATIC (SOUS VIDE) – ponorný vařič pro pomalé vaření se zabudovaným časovačem a možností nastavení odloženého vaření. Možné použít v jakémkoliv hrnci nebo gastro nádobě.