DAFO KURKUMA MLETÁ 250g

DAFO KURKUMA MLETÁ 250g


Partnerský prodej - cenu dopravy určuje partner

Kurkuma, někdy též zvaná „indický šafrán", byla dlouhou dobu ceněna spíše jako rostlina barvířská. Dnes pro ni však najdeme široké využití také v kuchyni. Spojuje a slaďuje jiné druhy koření, s nimiž se mísí v mnoha kombinacích – je například součástí směsí kari či garam masala. Celý popis

38
38 Kč Cena je uvedena včetně DPH.
Skladem 5+ kusů

Záruka: 24 měsíců (IČ 24 měsíců) Kód: 100022456392

Popis

Popis produktu

ZEMĚ PŮVODU: Indie, Indonésie

SKLADOVÁNÍ: Teplota max. 24°C a vlhkost max. 75%.

ALERGENY: Může obsahovat stopy alergenu lepku, sóji, hořčice, celeru, sezamu, vejce a mléka.

Chuť má kořennou až ostře trpkou, podobnou zázvoru. Je teplá, pižmová, mírně hořká a kyselá. Má složitou, sytou dřevitou vůni, v níž jsou cítit květy, citrus a zázvor.

Využití v kuchyni:

→ Kari koření, worcestrová omáčka, mořské plody, rýžová jídla, vaječné pokrmy, hořčičné omáčky, ragú.

S čím je kurkuma dobrá?

→ Baklažán, čočka, drůbež, fazole, kořenová zelenina, ryby, rýže, špenát.

Koření, s nimiž se kurkuma výborně kombinuje:

→ Česnek, fenykl, hořčice, hřebíček, chilli, koriandr, paprika, pepř, římský kmín.

• TIP! Kurkuma mírní pálivost papriky v jídlech.


Parametry

Parametry produktu %1% %2%