BIO Karobový prášek tmavý 500 g
BIO Karobový prášek tmavý 500 g
Popis
Karob (svatojánský chléb) je vynikající, chutnou a zdravou alternativou kakaa. Vzhledem k přirozeně nasládlé chuti nevyžaduje karob obohacení cukrem. Díky jemné konzistenci karobový prášek nevyžaduje ani přidávání velkého množství tuku (při výrobě čokolády běžné).
Karob pochází ze stromu, který roste hlavně na Středním východě, kde se pěstuje už nejméně 4000 let. Karob obsahuje 8 % bílkovin, velký díl přirozeného cukru (asi 46 %), vitamíny skupiny B, minerály (vápník, hořčík, draslík, a stopové prvky – železo, mangan, chrom, měď). Porovnáme-li jej s kakaem, má 3× vyšší obsah vápníku, o třetinu méně kalorií a 17× méně tuku.
Karob je bohatým zdrojem vlákniny pektinu, který pomáhá při trávení a vylučování. Obsahuje též lignin.
Výživové hodnoty:Výživové údaje na 100 g:
| Energetická hodnota | 1 304 kJ / 302 kcal |
| Tuky: | 4,0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 1,0 g |
| Sacharidy: | 39,0 g |
| z toho cukry: | 26,0 g |
| Bílkoviny: | 5,2 g |
| Sůl: | 0,02 g |
V receptech používejte místo kakaa a čokolády.
Balení:500 g (sypký prášek)
Upozornění:Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %. Země původu Španělsko.
Složení:
Kontrola tělesné hmotnosti