Jak vybrat ruční šlehač?
Ruční šlehač vybírejte na základě několika parametrů, jako jsou příkon, množství funkcí a rozsah příslušenství. Jaké jsou výhody ručního šlehače oproti jiným mixérům?
Výhody a nevýhody ručního šlehače
+ mixuje, šlehá i hněte | - obvykle je nutné jej držet v ruce |
+ je skladný | -nemá tolik funkcí jako kuchyňský robot |
+ snadná manipulace | |
+ variabilní | |
Důležité parametry ručního šlehače
Příkon a počet otáček šlehače
Podstatný parametr, který ovlivňuje výkon ručního šlehače. Čím vyšší je příkon šlehače, tím vyšší je i jeho výkon.
→ Příkon ručního šlehače se obvykle pohybuje mezi 200 – 600 W (Watt).
Počet otáček udává, kolikrát se metly šlehače otočí kolem své osy za 1 min.
→ K dosažení kvalitního šlehání se doporučuje min. 1 000 otáček za minutu.
Hlučnost a hmotnost
→ Maximální hlučnost ručního šlehače se pohybuje mezi 60 – 80 dB.
→ Hmotnost ručního šlehače závisí především na volbě materiálu. Čím nižší je hmotnost přístroje, tím komfortnější je manipulace.
Počet rychlostí ručního šlehače
Počet rychlostí u ručních šlehačů se nejčastěji pohybuje mezi 3 – 10. Počet rychlostí volte dle četnosti a potřeby využití.
Další praktické parametry a funkce ručního mixéru
- Kontinuální provoz – udává, jak dlouho může šlehač nepřetržitě šlehat bez toho, aby došlo k přehřátí
- Regulace rychlosti – umožňuje regulovat počet otáček dle potřeby
- Pulzní spínač – krátkodobě zvýší výkon šlehače
- Šlehání – základní funkce šlehače
- Mixování – k mixování je zapotřebí speciální nástavec
- Hnětení – obvyklá funkce šlehačů za pomoci hnětacích metel
- Drcení ledu – je zapotřebí speciálního mixovacího nože a přístroj s dostatečným příkonem
TIP:
Hledáte přístroj, se kterým umixujete širokou škálu potravin snadno a rychle? Zaměřte se na stolní mixéry. Rádi si pochutnáte na ovocné šťávě? Tu hravě vyrobí smoothie maker. Chcete přístroj, který zvládne širokou škálu úkonů? Vybírejte z nabídky kuchyňských robotů.
Příslušenství a metly k ručním šlehačům
Bohaté příslušenství je často součástí balení ručních šlehačů. Pořizovací cena ovlivňuje množství a kvalitu příslušenství. Někdy je možné dokoupit příslušenství také zvlášť.
- Šlehací metly – vhodné ke šlehání, vyrobeny obvykle z tenkých ocelových drátů
- Balonové metly – šlehací metly s hustším výpletem
- Hnětací metly – umožňují hnětení těsta, mají spirálovitý tvar a silnější konstrukci
- Nástavec na kaši a pyré – speciální nástavec určený k vyšlehání kaše a nadýchaného pyré
- Mixovací noha – nástavec s řezacími noži vhodný k mixování a drcení ledu
- Nástěnný držák – usnadňuje skladování
Ruční šlehač s mísou
Ruční šlehač, jehož součástí je rotační mísa, která usnadňuje šlehání. Výhodou je možnost šlehání bez nutnosti držení šlehače.