Takovým skleničkám se říká flétny nebo píšťaly a jsou svým tvarem ideální pro podávání šumivých nápojů. Úzké štíhlé tělo je ideální pro dokonalé zobrazení perlení vína a také bohatosti pěny při jeho nalévání. Zúžené hrdlo sklenky napomáhá shromáždění aromatických látek. Skleničky na klasická perlivá vína by měly být dost vysoké a úzké, to je pro tyto nápoje charakteristické a je třeba tuto tradici zachovat. Starší a ročníková cuvée pak vynikají ve větších a baňatějších sklenicích.