Salvia Paradise Jidášovo ucho (Varianta 100 g)

Značka: Salvia Paradise Náš kód: 100004896548

Partnerský prodej

Salvia Paradise Jidášovo ucho (Varianta 100 g)

100% čisté Jidášovo ucho je houba užívaná v pokrmech, nebo jako doplněk známějších hub jako je Hlíva ústřičná nebo Shiitake (Houževnatec). Celý popis

113

113 Kč včetně DPH
Poslední kus za tuto cenu!

Záruka: 24 měsíců (IČ 24 měsíců) Náš kód: 100004896548

Popis

Popis produktu

100% čisté Jidášovo ucho je houba užívaná v pokrmech, nebo jako doplněk známějších hub jako je Hlíva ústřičná nebo Shiitake (Houževnatec).

Jidášovo ucho (lat. Hirneola auricula judae) je hojně rostoucí houba rosolovitého, jemného, až lepkavého povrchu. Dlouho byla považována za nejedlou houbu a nebyla zpracovávána jako pokrm. Až ve dvacátém století si začala vybojovávat své místo. Jidášovo ucho roste po celém světě. Roste na starším dřevě, nejčastěji na kmenech bezu. Název pramení z mínění, že právě na bezu se oběsil zrádce Jidáš Iškariotský. Od bezu pramení také jeho další název Bolcovitka bezová. Zatímco na západě není Jidášovo ucho příliš konzumováno, v Číně je velice ceněno, a to nejen v gastronomii.

Houby jako Jidášovo ucho, Hlíva ústřičná a Shiitake jsou velice vhodným doplňkem stravy pro svou vynikající chuť. Právě díky vynikající chuti lze nenásilně tyto houby přidávat a obohacovat s nimi běžné pokrmy, a maximálně tak využít jejich vlastností.

Ustanovení nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006, o výživových a zdravotních tvrzeních, nám nedovoluje informovat vás o účincích této houby na váš organismus. Informace o působení si prosím dohledejte ve volně dostupných zdrojích nebo v herbáři.

Tradiční užití: Jidášovo ucho je nutné před konzumací nechat projít varem. Používá se do pikantních směsí s masem, do polévek, do zelného salátu, jako pochutina má širokou škálu využitelnosti. Vzhledem ke schopnosti pohlcovat vlhkost se například namletý výborně hodí na zahušťování polévek a omáček.

100%-ně čisté Jidášovo ucho (Hirneola auricula judae)

Upozornění:

Surovina pro individuální použití.
Není určeno dětem do 3 let. Ukládejte na bezpečném místě mimo dosah dětí.
Skladujte v temnu a suchu.


Složení:
 
Složka / Množství
Schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU
Složka / Schválená zdravotní tvrzení
Jidášovo ucho (Hirneola auricula judae)

Parametry

Parametry produktu %1% %2%

Typ Bez lepku, Vege
Konzistence sypané
Varianta 100 g