Cantine Paolo Leo Passitivo Primitivo Puglia IGT

Cantine Paolo Leo Passitivo Primitivo Puglia IGT

Partnerský prodej - cenu dopravy určuje partner
Výrazně ovocné Primitivo, které je vyrobené speciální metodou dozrávání hroznů a nese označení Passitivo. Hrozny jsou cca dva týdny před sklizní přiškrceny, aby nedocházelo k doplňování vody, ale naopak, aby hrozny vysychaly a šťáva uvnitř tak byla koncentrovanější. Celý popis
359 Kč
309 Kč
Partner: Filio

Skladem u partnera 5+ kusů

21.4.2021 - 22.4.2021 při doručení na adresu
Možnosti doručení
 

Zboží partnera Filio

Prodej zastřešuje MALL.CZ včetně případné reklamace či vrácení zboží.
Partner odesílá zboží v samostatné zásilce.
Partner určuje způsoby a ceny doručení.

Záruka: 24 měsíců (IČ 24 měsíců) Kód: 100046008525

Popis

Vinice a popis zpracování:

Hrozny jsou po dosažení ideální zralosti přiškrceny, aby mohlo po dobu následujících dnů docházet k pozvolnému vysychání. Během 12 dnů dojde k redukci hroznů o 25–30%. Šťáva je koncentrovanější. Fermentace trvá při kontrolované teplotě 8–10 dnů. Následné mléčné kvašení zjemní třísloviny. Přibližně 25% vína zraje po dobu 12 měsíců v dubových sudech.

Charakteristické rysy:

Sytě rubínově červená barva

Vůně přezrálých černých třešní, borůvek, rozinek a vanilky.

Plné tělo, sametová chuť, hebké třísloviny a jemná kyselinka.

Dlouho přetrvávající ovocný závěr.

Obsah alkoholu: 14,5%

Doporučené servírování:

Kořeněné omáčky, houby, červená masa, sýry a uzená masa.

Vinařství:

Cantine Paolo Leo