Záruka: 24 měsíců (IČ 24 měsíců) Kód: 11969469

Donna Olimpia 1898 Bolgheri Bianco DOC 2017

Donna Olimpia 1898 Bolgheri Bianco DOC 2017

Partnerský prodej - cenu dopravy určuje partner
Bílé Bolgheri Bianco založené na kombinaci odrůd Vermentino, Viognier a Petit Manseng. Ve skleničce zářivě slámově žluté barvy s vůní připomínající citrusové plody, pomerančový květ a jemnou medovost. Chuť je šťavnatá a plná, s příjemnou kyselinou. Celý popis
560 Kč
Prodává OKvino.cz
Prodej zastřešuje MALL.CZ včetně případné reklamace či vrácení zboží.
Partner odesílá zboží v samostatné zásilce.
Partner určuje způsoby a ceny doručení.
560 Kč
Vrácení zdarma i přes Zásilkovnu
S novou kartou za

18.8.2022 - 19.8.2022 na vaší adrese
Možnosti doručení

Popis

Bílé Bolgheri Bianco založené na kombinaci odrůd Vermentino, Viognier a Petit Manseng. Ve skleničce zářivě slámově žluté barvy s vůní připomínající citrusové plody, pomerančový květ a jemnou medovost. Chuť je šťavnatá a plná, s příjemnou kyselinou. Před lahvováním víno zůstává 14 měsíců v kontaktu s kvasinkami (bâtonnage), díky čemuž získává příjemný krémový charakter. Druh vína: suché Ideální teplota: 10  – 12 °C Vinice: Víno je produkováno z hroznů vinic v majetku vinařství Donna Olimpia 1898. Vinice se nachází v zóně Bolgheri, poblíž centrálního toskánského pobřeží. Půdu tvoří kombinace jílů a písku. Výnosy jsou redukovány na úroveň 56 hl/ha. Hrozny jsou sklízeny perfektně zralé v polovině září. Sklizeň probíhá ručně.   Sklep: Po jemném lisování hroznů probíhá sedimentace a následné kvašení v nerezových tancích za kontrolované teploty 18 – 20 °C. Poté je víno ponecháno v kontaktu s kvasinkami po dobu 14 měsíců (sur-lie) s pravidelným promícháváním (battonnage). Před lahvováním probíhá jemná filtrace.  Kdy vypít: 2021 – 2024 Doporučení v gastronomii: Špagety „Carbonara“ a „Amatriciana“, luštěninové polévky, pečené telecí ve smetaně, ryby. … Donna Olimpia 1898 Název „Donna Olimpia 1898“ zdejší usedlosti udělil v roce 1898 Gherardo della Gherardesca, který tak chtěl oslavit 25. výročí svatby se svou manželkou Olimpiou Alliatou. Moderní vinařství založené v roce 2002 zástupcem tradiční vinařské rodiny Guidem Folonarim tak ctí ducha a historii tohoto místa. Dnes vinařství Donna Olimpia 1898 disponuje 45 hektary vinic, při jejichž výsadbě se spolupracovalo s univerzitou v Miláně. Z červených odrůd ve vinicích najdete Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah a Petit Verdot. Pro bílá vína se používá Vermentino, Viognier a Petit Manseng. Vína vznikají v moderně vybaveném sklepě za použití technologií s minimálním dopadem na životní prostředí. Vinařství Donna Olimpia 1898 si velmi rychle získalo pozornost mezinárodní kritiky a milovníků vína po celém světě a dnes právem patří mezi hvězdy Bolgheri DOC.