Víno, které neupoutá jen netradiční etiketou, ale zejména zajímavým obsahem. Vinařství Fattoria del Cerro je vyhlášené svými víny Vino Nobile di Montepulciano, ale kvalitu potvrzuje i v rámci tohoto Rossa. Víno má intenzivní rubínovou barvu, vůně je výrazná, evokuje červené peckové ovoce, s náznakem černých třešní a vanilky. V chuti je vyvážené, elegantní a s typickým charakterem odrůdy Sangiovese. Druh vína: suché Ideální teplota: 14  – 16 °C Doporučení v gastronomii: Zapečený masový rendlík.