Bílé víno – QUINTA DE S. BERNARDO – Branco 2022

• Objem: 0,75 l

• Obsah alkoholu: 13 %

• Barva: světle žlutá, jemně do zelena

• Chuť a aroma: Aroma je citrusové a květinové s tropickými tóny ananasu  a maracuji a lehce minerálním dojmem. Jedná se o středně tělnaté víno s dobře vybalancovanou kyselinou a delikátní dochutí.

• Ideální konzumace:  vychlazené na 10–12°C k bílým rybám a masům, těstovinám a lehkým sýrům

• Odrůdy: Malvasia Fina, Viosinho, Gouveio, Rabigato, Arinto

• Ročník: 2022

Quinta de S. Bernardo

Jedná se o rodinné vinařství s dlouholetou tradicí, které bylo založeno již v roce 1912 a dnes jsou jeho vlastníky bratři António e Edmar Monteiro, kteří se o dědictví svých předků starají s vášní, respektem k terroir a láskou pro velká vína. Všechna jejich vína jsou vyrobena z hroznů, které rostou v nadmořské výšce 50–200 m.n.m a mají přirozenou svěžest, ovocnost a eleganci. Jejich vinice se rozkládají ve vyznačené vinařské oblasti Douro a mají 16 ha a jsou staré 3–90 let. Za výrobu vín zodpovídá svérázný vinař Pedro Pinto, který se nám při naší návštěvě věnoval a vše nám svědomitě ukázal, vysvětlil a dal ochutnat. Z návštěvy, která měla být rychlá, se stala návštěva na několik hodin. Musím říct, že Pedrův zápal a nadšení, jeho obrovské nasazení a láska k tomu, co dělá a víra v to, že to dělá dobře se jen tak nevidí. Jeho vína jsou excelentní a já jsem velmi ráda, že vám je mohu nabídnout.