Popis produktu

Royal Pharma Crunchy snack Mrazem sušené ostružiny 20 g

Crunchy snack lyofilizované ostružiny je zdravá a křupavá svačinka plná vitaminů a minerálů bez přidaných barviv a konzervantů.

Lyofilizace je proces sušení ovoce mrazem někdy označované jako vymrazení nebo sublimační sušení. Následný produkt je téměř identický s původní surovinou. Zachovává si barvu, chuť, aroma, minerály, vitamíny a téměř identickou velikost. Je ideální složkou do müsli, kaší, jogurtů, sorbetů, a smoothies. Dále se konzumuje přímo jako křupavý snack výrazné ovocné chuti. Výborné využití má i pro další kulinářské speciality.

Vše začíná u čerstvého ovoce. K výrobě 1 kg mrazem sušeného ovoce je třeba zpracovat 7–10 kg čerstvého ovoce. To je nakrájeno na požadovaný tvar a je prudce zmraženo na teplotu až

• 60 °C. Díky tomu se zachová přirozená struktura. Poté se ovoce umístí do sušárny, ve které

Výhody lyofilizovaného ovoce

• Chuť a vůně je mnohem lepší než u ovoce sušeného teplem
• Potlačení oxidace vzduchem a chemických změn v ovoci
• Zachování vitamínů a minerálních látek
• Lyofilizace umožňuje ošetřit plody bez přidání chemikálií a cukru
• Barva a podoba je téměř stejná jako u čerstvého ovoce
• Zachována sterilita ovoce

Složení

• Mrazem sušené ostružiny 100%. Bez přidaného cukru, barviv a konzervačních látek. Baleno v ochranné atmosféře N2.
• Toto balení je vyrobeno ze 140 g čerstvých ostružin.

Nutriční informace na 100 g

• Energetická hodnota: 1200 kJ / 287 kcal
• Tuky: 6,3 g
• Z toho nasycené mastné kyselin:y 0 g
• Sacharidy: 39,6 g
• Z toho cukry: 39,6 g
• Vláknina: 20,0 g
• Bílkoviny: 7,6 g
• Sůl: 0,04 g

Informace

• Skladování:Skladujte v suchu a chladu, obal vždy dobře uzavřete. Země původu: Německo

Výrobce: Royal Pharma s.r.o., Hořínecká 1010/6, 182 00 Praha 8

Parametry produktu %1% %2%