Elvine založil v roce 2001 švédský pouliční umělec Daniel Mänd. Pojmenoval společnost Elvine na počest své babičky Elvine Mändové, přísné švadleny z Estonska, která v 50. letech uprchla do druhého švédského města Göteborgu. Její kreativní vnuk zdědil její vášeň pro řemeslnou zručnost, skutečnou kvalitu a bystrý cit pro detail.