Kolby

Classic box Kolby obsahuje výběr odrůd velmi vydařeného ročníku 2018. Vína jsou zvolena také podle zbytkových cukrů, a to od nejsuššího Modrého Portugalu rosé až po polosladké Rulandské šedé. Box je velice variabilní a každý si v něm najde přesně to své.

Intenzivní aroma s převládajícími primárními tóny červeného ovoce, zejména pak divokých ostružin, višní a švestek. Lehký nádech eukalyptu s příjemnými sekundárními tóny dubového dřeva, čokolády, divokého koření a kouře dodává na plnosti vína.

Víno sytě žluté barvy s odlesky leštěného zlata. Vůně se uvádí těžšími medovo-propolisovými tóny, poté se otevírá v odrůdově typické aroma kandovaných citrusů, rozinek a přezrálých rynglí.

Světlejší žlutá barva se zelenožlutými odlesky. Vůně tohoto vína je jemná, mírně extraktivní s kouřovým nádechem a výraznými tóny máslových hrušek. Chuť je minerální, s příjemnou kyselinkou, chlebovinkou a jemnou chutí hrušek a másla.

Víno je plné, mladistvé s vyrovnanou kyselinou. Chuť a vůně se snoubí v tónech brzkých červených ovocí, malin a třešní, barva sytě malinová.

Šťavnatý ryzlink s pikantní kyselinkou, výraznou meruňkovou chutí a elegantní dochutí. Ve vůni se objevuje mastný tón typický pro plně strukturní odrůdové vína. Plná zelenkavě-žlutá barva.

Plné odrůdové víno s výraznou minerální kyselinkou. Vůně je rozmanitá, pikantní a kořenitá s typickým citrusovým podtónem a hladkým závěrem. Barva zlatavá s jiskrnými odlesky.

Víno žlutozelené barvy. Ve vůni intenzivní černorybízové s broskvovým podtónem. Chuť kořenitá s náznakem broskvové slupky a vyzrálého grapefruitu.

Barva světležlutá se zelenými odlesky. Plná vůně přezrálého černého rybízu. Chuť je svěží, šťavnatá s kořenitým broskvovým závěrem.

Barva zelenožlutá, ve vůni i v chuti herbální tóny s mineralitou, typickým projevem černého rybízu angreštu.

Světležlutá barva. Vůně svěžího exotického ovoce s máslooříškovým závěrem. Chuť je ovocná s tóny dužnatého ovoce a banánovými tóny se smetanovým závěrem.

Barva světle lososová, ve vůni drobné červené peckoviny ve šlehačce. Svěží první třešně (srdcovky) v jogurtu.

Vína Premium představují nejvyšší řadu vinařství Kolby. Jejich kvalita vychází již z práce ve vinici, kde se s nízkým výnosem a péčí v ekologickém duchu pěstují hrozny s nejlepším výrazem podmínek Pouzdřanské stepi a unikátního terroir viniční trati Kolby.

Světle zlatožlutá barva. Vůně čerstvého ovoce, medu a chlebovinky. V chuti lískooříškové tóny s náznakem slaného karamelu.

Barva světležlutá. Vůně plná s máslovými tóny vyzrálé Williams hrušky. V chuti svěží pikantnost žlutých plodů.

Víno sytě žluté barvy s odlesky leštěného zlata. Vůně v úvodu výrazně bylinková s tóny heřmánku, tymiánu a dobromysle s časem získává na typickém citrusovém charakteru s minerálním prašným projevem sprašových půd.

Barva světležlutá se zelenými odlesky. Plná vůně černého rybízu s tóny černého bezu. Chuť je svěží, šťavnatá s kořenitým citrusovým závěrem.

Velmi sytá, zlatavá barva slámového vína je doprovázena komplexem vůní kandovaného ovoce, lipového květu a medu, s jemnými tóny citrusového ovoce. Chuť je komplexní s obsahem vyšších cukrů, skvěle vyvážených s obsahem kyselin.

Osvěžující perlivé víno s velmi příjemným aroma čerstvých jahod a třešní, se smetanovým základem. Chuť je svěží, podtrhuje šťavnatost peckového ovoce a letních třešní. Lehká kořenitost s příjemným dotekem zbytkového cukru doplňuje víno k naprosté dokonalosti.

Osvěžující perlivé víno s velmi výrazným aroma meruněk, rynglí a pomela s jemným doprovodem vůní červených pomerančů. Na chuti evokují šťavnaté citrusy, grep a limeta s jemným dotekem máselné hrušky a jemnou kořenitostí v závěru.

Tramín s typickou pikantní aromatikou rozkvetlých růží. V chuti převažují zralé tóny litchi a přezrálé (fermentované) citrusy. Dlouhotrvající dochuť je důkazem potenciálu vína pro delší ležení a zrání na lahvi.

Barva žlutá se zlatavými odlesky. Vůně liči, čajové růže a sušených bylin. V chuti tropické ovoce s výrazným tónem manga a citrónové trávy, v dochuti kořenitost

Víno světle žluté barvy se zelenými odlesky na menisku. Vůně jemná, typicky veltlínově kořenitá. Chuť koresponduje s vůní s projevy herbálních a grapefruitových tónů.

Aroma je ovocnější s tóny citrusů, vyzrálých jablek a bylinek. V chuti je svěží, vitální s harmonickou kyselinou, příjemně kořenité s typickou minerální dochutí.

Víno světležluté barvy se zelenými odlesky na menisku. Vůně žlutého ovoce, citrusů, lehce travnatá. Chuť koresponduje s vůní typicky veltlínově kořenitou s projevy limet a zeleného pepře.