Rapunzel

Datlový sirup se vyrábí z čerstvých tuniských datlí, vypěstovaných v rámci fair trade  projektu Hand in Hand. Po vypeckování se datle povaří s vodou. Směs se poté přefiltruje a zahustí na tmavý hustý sirup. Ten dodá pokrmům kromě sladkosti i příjemnou melasově ovocnou chuť a vůni.

Rajčatová omáčka Familia je vyráběna v italském Toskánsku z místních čerstvých rajčat uzrálých na slunci do červena. Rajčata byla vypěstována podle zásad kontrolovaného ekologického zemědělství, nebyla dálkově transportována ani skladována.

Tento extra pálivý krém je vyroben z čerstvých italských bio feferonek uzrálých na slunci. Díky šetrné přípravě si krém uchovává plnou přírodní vůni a chuť pálivých feferonek. Dodává čistou ostrou chuť a vylepšuje omáčky, masové a grilované pokrmy, těstoviny, indická a thajská jídla.

Extra hořká čokoláda s vysokým obsahem kakaa 70 % vyráběna ve Švýcarsku tradiční metodou dlouhého konšování, díky kterému plně vynikne zprvu skrytá bohatá chuť kakaa a čokoláda získá jemnou a hebkou konzistenci. Pro její výrobu bylo použito kakao z Bolívie a sušená třtinová šťáva Rapadura.

Exkluzivní extra hořká čokoláda s velmi vysokým obsahem kakaa 85 %. Je vyráběna ve Švýcarsku tradiční metodou dlouhého konšování, díky kterému plně vynikne zprvu skrytá bohatá chuť kakaa a čokoláda získá jemnou a hebkou konzistenci.

Tato jemná hořká čokoláda obsahuje 51 % kakaa a 7 % křupavých kousků pražených kávových bobů. Čokoláda je vyráběna ve Švýcarsku tradiční metodou dlouhého konšování, díky kterému plně vynikne zprvu skrytá bohatá chuť kakaa a čokoláda získá jemnou a hebkou konzistenci.

Čokoláda pro ty, kteří se vyhýbají mléku, ale nemají rádi klasickou hořkou čokoládu. Pod tenkou slupkou hořké čokolády se skrývá luxusní kokosová náplň ovoněná Bourbon vanilkou, která neobsahuje palmový tuk.

Hořká RAPUNZEL čokoláda s velkými křupavými lískovými oříšky z projektu TURECKO. Výrobek pochází z fair trade projektu HAND IN HAND. Fair trade – spravedlivý obchod garantuje farmářům z rozvojových zemí spravedlivou odměnu a zakazuje otrockou a dětskou práci.

Jemná hořká čokoláda s náplní z lískových oříšků a kakaového másla, ovoněná Bourbon vanilkou. Vynikající volba pro ty, kteří mají rádi hořkou čokoládu a nugát. Náplň neobsahuje žádný palmový tuk a podobné náhražky. Výrobek pochází z fair trade projektu HAND IN HAND.

Jemná hořká čokoláda s malými kousky kandovaného zázvoru vyráběna ve Švýcarsku tradiční metodou dlouhého konšování, díky kterému plně vynikne zprvu skrytá bohatá chuť kakaa a čokoláda získá jemnou a hebkou konzistenci.

Mladý zelený hrášek vypěstovaný v Itálii podle zásad ekologického zemědělství se rychle doveze do zpracovacího závodu, kde je vyloupán, očištěn, zalit solným roztokem a zavařen do plechovek. Od sklizně do zavaření neuplyne více než 5 hodin, a proto chutná tak čerstvě a autenticky.

Tato lahodná ovocná pomazánka je vyrobena z 2,2 kg čerstvého ovoce bez přídavku cukru! 100 g povidel obsahuje 369 g jablek a 336 g hrušek. Díky použití sladkého plně dozrálého ovoce jsou tato povidla příjemně sladká i bez použití cukru.

Jedinečná plná chuť Samby je daná hlavně velmi vysokým obsahem lískových oříšků (45 %) doplněných sušenou třtinovou šťávou rapadura, voňavým kakaem, plnotučným mlékem a pravou Bourbon vanilkou.

Tato kandovaná citrónová kůra má výraznou ovocnou chuť a neobsahuje barviva ani konzervanty. Je vyrobena z citrónů pocházejících z kontrolovaného ekologického zemědělství, které nebyly ošetřeny chemickým postřikem.

Tato kandovaná pomerančová kůra má výraznou ovocnou chuť a neobsahuje barviva ani konzervanty. Je vyrobena z pomerančů pocházejících z kontrolovaného ekologického zemědělství, které nebyly ošetřeny chemickým postřikem.

Poupata kaparového keře se musí sklízet v časných ranních hodinách, dokud se nerozvijí. Po sklizni se naloží do slané vody, čímž se uchová jejich typická chuť a pevná struktura. Poté se zalijí nálevem z vinného octa a šetrně pasterizují.

Tento kečup je vyroben ze zralých čerstvých na italském slunci do červena uzrálých rajčat odrůdy Mauro Roso, vyšlechtěných tradičními postupy přímo pro použití v ekologickém zemědělství. Tato rajčata uzrála ve slunečné Umbrii a po sklizni byla rychle zpracována.

Každé balení této kokosové sladkosti obsahuje 3 bochánky směsi strouhaného kokosu se sirupem z rýže a agáve, obalené vrstvičkou hořké čokolády. Směs není slazena třtinovým či řepným cukrem, pouze těmito sirupy. Hořká čokoláda obsahuje třtinový cukr.

Každé balení této kokosové sladkosti obsahuje 3 bochánky směsi strouhaného kokosu se sirupem z rýže a agáve, obalené vrstvičkou mléčné čokolády. Směs není slazena třtinovým či řepným cukrem, pouze těmito sirupy. Mléčná čokoláda obsahuje třtinový cukr.

Kokosové mléko značky RAPUNZEL se vyznačuje vysokým obsahem kokosových ořechů a výraznou kokosovou chutí a vůní a krémovou konzistencí. Samozřejmě neobsahuje žádné přídatné látky, jako například stabilizátory. Díky tomu může dojít k tomu, že se obsah plechovky rozdělí na tekutou část a pevnou část…

Kokosový krém značky RAPUNZEL vyniká výraznou kokosovou chutí a vůní a krémovou konzistencí. Vyrábí se lisováním kokosových ořechů vypěstovaných na ekologické plantáži na Sri Lance. Farmáři zde pěstují na jednom místě více druhů plodin, a tím brání vyčerpávání půdy a její erozi.

Tento panenský kokosový olej se lisuje z dužiny kokosových ořechů, která se nakrájí na menší kousky, usuší a za studena vylisuje. Olej není nijak upravován a zachovává si plnou příjemnou kokosovou vůni a chuť. Panenský kokosový olej dodá pokrmům nádech exotiky.

Ostrov Kréta je považován za kolébku olivového oleje a do dnešní doby jsou místní oleje vysoce ceněny. Olivový olej je na Krétě základní potravinou a přičítá se mu i dlouhověkost místních obyvatel.

Přirozená sladkost této kukuřice je daná použitou odrůdou kukuřice cukrové. Sklizená kukuřice se rychle doveze do zpracovacího závodu, kde je vyloupána, očištěna, zalita solným roztokem a zavařena do plechovek.