Produkty Skeppshult jsou vyrobeny pouze z přírodních, ekologicky šetrných surovin, což je alternativa k masově vyráběným hliníkovým pánvím. Litina odolává velmi vysokým teplotám.Wok s dřevěnou rukojetíRozměry: průměr nahoře 30,5 cm – průměr dole 13,2 cmVýška: cca 9 cmMateriál: litinaHmotnost: 3,1 kgNení vhodné do myčky Pánve nelze používat v troubě Výrobky Skeppshult jsou napuštěné řepkovým olejem již při výrobě a v této podobě doručeny příjemci. To znamená, že jsou připraveny k použití. Stačí je pouze opláchnout tekoucí teplou vodou, aby se odstranil veškerý prach a jiné nečistoty, které se mohou objevit například při přepravě nebo skladování.Produkty Skeppshult jsou navíc vyrobeny pouze z přírodních surovin, z čehož plynou dvě základní výhody skutečnost: – za prvé, povrch nádobí je pouze impregnovaný, nikoli potažený nebo smaltovaný. Pokrm je tedy přirozeně obohacen o železo, kterého je v naší každodenní stravě neustále nedostatek. Při použití litinového nádobí část tohoto prvku proniká do nádobí a obohacuje jeho složení, za druhé impregnovaný olej zabraňuje přichycování pokrmů. Použití misky však vyžaduje zručnost a intuici: povrch se postupem času stává stále odolnějším proti přilepení. Čím častěji se používá při vysokých teplotách, tím více impregnovaný olej chrání jeho povrch. Nezapomínejte však na pravidelnou impregnaci nádoby.Když se s výrobkem Skeppshult zabýváme poprvé, okamžitě věnujeme pozornost jeho hmotnosti. Určitě to omezuje manuální možnosti, ale má to i své výhody. Každá pánev Skeppshult má povrch o tloušťce 5 mm, což zajišťuje paralelní rozvod tepla při ohřívání a zabraňuje vychladnutí pánve při přidávání jídla. Dalším aspektem je odolnost litinových výrobků vůči vysokým teplotám: dno pánve je konkávní, což zabraňuje deformaci tak charakteristické pro pánve s tenkým dnem, např. teflon. Veškeré nádobí Skeppshult je vhodné pro všechny typy sporáků, včetně indukčních. Našim výrobkům věříme, jsme přesvědčeni o jejich vysoké kvalitě, a proto na litinu poskytujeme záruku 25 let PÉČE Pro každodenní péči a stačí kartáč a teplá voda bez saponátů. Pánev je nejlépe čistit, dokud je ještě teplá. Po umytí pánev důkladně osušte – položení na horký hořák je dobrá metoda sušení, pokud není pánev zcela suchá, mohou se na ní objevit stopy rzi. Pokud si všimnete hnědé barvy na povrchu nádobí nebo jakékoli jiné barvy, která se liší od standardní barvy litiny, může to znamenat, že nádobí nebylo dostatečně důkladně umyto. V takové situaci nasypte hrubou sůl tak, aby pokryla celý povrch dna nádoby a zalijte malým množstvím vody. Poté misku zahřívejte na vysokou teplotu asi 1–2 minuty, dokud se všechna voda neodpaří. Odstraňte sůl, která zbyla po odpaření vody, a poté otřete do sucha papírovou utěrkou. Výrobek bude mít nyní šedou barvu a tato barva naznačuje, že je třeba nádobu napustit olejem.Za tímto účelem nalijte do suché nádoby malé množství řepkového oleje a poté nádobu zahřejte na vysokou teplotu. Nezapomeňte v troubě/sporáku neohřívat nádobí s dřevěnou rukojetí! Asi po 10–15 minutách odstraňte přebytečný olej. Miska by měla být černá, což znamená, že je znovu připravena k použití.