Hofmann Bohemia - partner gastronomie s.r.o.

Magnetický držák na nože z odolné umělé hmoty. Příčka pro uchycení na zeď k bezpečnému ukládání nožů.

Magnetický držák na nože z odolné umělé hmoty. Příčka pro uchycení na zeď k bezpečnému ukládání nožů.

Porcelánový nedekorovaný podnos servírovací je vyrobený ze silnostěnného hotelového porcelánu. Nedekorovaný bílý ovál je vhodný pro pohoštění a slavnostní příležitosti všeho druhu.

Skleněná dochucovací souprava ve stojánku z nerezové oceli. Pětidílná sada menážek s jednoduchou manipulací vhodná pro slavnostní stolování.

Skleněná dochucovací souprava ve stojánku z nerezové oceli. Pětidílná sada menážek s jednoduchou manipulací vhodná pro slavnostní stolování.

Zapékací miska na muffiny, ragú, crème brûlée nebo suflé. Silnostěnný bílý porcelán. Pokrmy lze servírovat přímo v zapékací formě. Cena je uvedená za 12 ks.

Zapékací miska na muffiny, ragú, crème brûlée nebo suflé. Silnostěnný bílý porcelán. Pokrmy lze servírovat přímo v zapékací formě. Cena je uvedená za 12 ks.

Zásobník na horké nápoje s termostatem, který je určen pro ohřev a udržování teplých nápojů. Zásobník a ohřívač horkých nápojů s regulací teploty od 30 do 100 °C.

Udržovač hranolek, infračervený tepelný most se 2 lampami pro udržení teploty jídla. Výškově nastavitelný tepelný most pro nádoby až GN 1/1 hloubky max. 65 mm. Nastavitelná výška ve 3 krocích.

Indukční pánev Wok bez poklice o objemu 6 l je vyrobená z ušlechtilé oceli. Wok pánev s teplo nevodivou rukojetí s očkem na zavěšení. Průměr pánve 385 mm, kulaté dno. Vhodná nejen na asijské speciality.

Zapékací miska na muffiny, ragú, crème brûlée nebo suflé. Silnostěnný bílý porcelán. Pokrmy lze servírovat přímo v zapékací formě. Cena je uvedená za 12 ks.

Servírovací podnos z přírodní břidlice o síle 5 mm. Prezentační podnos z břidlice udržuje dobře chlad. Je voděodolný. Má protiskluzové nožičky. Odolný proti usazování tuků. Kulaté provedení.

Struhadlo na zeleninu včetně bezpečnostního držáku. Mandolína na zeleninu se 3 vložkami Julienne po 3, 5 a 10 mm a vlnitým nožem. Vyrobeno z nerezové potravinářské oceli s prvky umělé hmoty.

Stolní elektrická fritéza určená pro rychlá občerstvení a další gastro provozy. Stolní fritéza o objemu 4 l je vhodná pro fritovací olej a pevný tuk. Skříň, víko a spínací skříňka jsou z nerezové oceli.

Kotlík objemu 9 litrů na udržování a výdej polévek či gulášů. Vnitřní vyjímatelná nádoba z ušlechtilé oceli. Elektrický kotlík má vnější plášť z lakovaného ocelového plechu černé barvy.

Kotlík objemu 9 litrů k udržování a výdeji teplých polévek a gulášů. Polévkový kotlík má vyjímatelnou nádobu z ušlechtilé oceli, odnímatelnou poklici s výřezem na naběračku.

Dřevěné krájecí prkno na pečivo v přírodním provedení. Součástí vyjímatelná nerezová miska na drobky a nůž na chleba z ušlechtilé oceli s umělohmotnou rukojetí. Prkno s integrovanou plochou pro odložení nože.

Party stůl do interiérů i na zahradní slavnosti. Stůl je stabilní, odolný proti povětrnostní vlivům a dobře se čistí. Hodí se na zahradní slavnosti, při kempování, na pikniky, firemní akce aj. Nosnost 150 kg.

Přenosný plynový vařič v praktickém kufru. Plynový vařič má nízkou spotřebu plynu a vysoký výkon. Plynový vařič je vhodný na vandry, venkovní party i na cesty. Pro průměr nádobí 150 až 270 mm. Neobsahuje plynovou náplň – nutno dokoupit ve specializovaném obchodě.

Rýžovar je určený pro vaření a udržování teploty různých druhů rýže. Plášť z ušlechtilé oceli. Víceúčelový hrnec lze použít na tepelnou úpravu a udržování teploty masa, ryb a zeleniny. Objem víceúčelového hrnce 1,8 l.

Servírovací podnos z přírodní břidlice o síle 6 mm s úchyty pro snadné přenášení. Prezentační podnos z břidlice udržuje dobře chlad, proto je vhodný pro prezentaci uzenin a sýrů. Lze využít i na servírování slaných a sladkých pochutin, kanapek a jiných dobrot.

Jídelní příbor pro nenáročné je vyrobený z nerezové oceli 18/0. Sada obsahuje celkem 48 ks příborů – jídelní nůž, jídelní lžíci, jídelní vidličku a kávovou lžičku. Příbory NEJSOU baleny v dárkovém balení.