Sekáčky potravin

Kdy využijete sekáček na potraviny

• Na sekání měkkých i tvrdých potravin při vaření, na strouhání sýrů.
• Při přípravě kojenecké stravy.
• Při přípravě koktejlů, na mletí koření.
• K přípravě pomazánek nebo domácích majonéz (se šlehacím nástavcem).
• Pro mletí masa (s nástavcem pro mletí).

Multifunkční sekáček

Multifunkční sekáček potravin má v balení několik nástavců, takže zvládne mixovat, drtit, krájet, šlehat i mlít. Obvykle je menší než kuchyňský robot a snadněji ho udržíte v čistotě. Využijete ho pro veškeré krájení a sekání při přípravě omáček, pyré nebo dětské stravy.

Jak vybrat sekáček potravin

Příkon a výkon sekáčku

• Čím vyšší příkon, tím vyšší výkon přístroje, zároveň však vyšší spotřeba energie. Příkon se pohybuje od 150 W do 1 000 W. Výkonné sekáčky mají příkon vyšší než 300 W. K sekání ledu se hodí sekáček s příkonem nad 600 W.

Regulace rychlosti sekání

• Sekáčky potravin můžete vybrat s jedním nebo více rychlostními stupni. Praktičtější jsou modely s možností regulace rychlosti sekání. Rychlosti jsou přednastaveny na číselníku pro manuální přepínání. Některé modely jsou vybaveny pulzním spínačem.

Objem nádoby

• Menší sekáčky mají objem nádoby od 0,3 do 0,5 l. Ty jsou vhodné pro sekání cibule a drobnější zeleniny nebo pro přípravu kojenecké stravy. Velké sekáčky mohou mít objem nádoby až 1,5 l.

Materiál pracovní nádoby

• Pracovní nádoba by se měla snadno čistit. Některé lze použít i v mikrovlnné troubě nebo mýt v myčce. Plastové nádoby jsou cenově příznivé, lehké, ale náchylnější k prasknutí. Skleněné nádoby jsou nákladnější na pořízení a těžší, ale nedrží pachy a mají dlouhou životnost.

Počet a materiál sekacích nožů

• Při výběru se zaměřte na počet a materiál sekacích nožů (počet čepelí). Ostré nože jsou určeny k sekání, vroubkované nože k mletí či drcení ledu. Existují i oboustranné čepele, díky kterým je sekání efektivnější.

Důležitý je také materiál nožů. Většina modelů nabízí nože z nerezové oceli, některé ovšem disponují noži s titanovým povrchem. Ten zaručí dlouhodobou odolnost a ostrost. Hodí se pro časté použití.

Funkce a doplňky sekáčku

• Funkce TURBO – krátkodobé sekání vysokou rychlostí
• Protiskluzová podložka, protiskluzné dno – pro větší stabilitu při práci
• Víčko – pro uchování potravin v lednici v pracovní nádobě
• Nádoby – součástí mohou být skleničky s možností vakuového uzavření či potravinové dózy
• Odměrka – stupnice na nádobě pro přesné dávkování

U nás na MALL.cz najdete dalších 2 000 000 výrobků a mezi nimi i French pressy, Sklenice na víno, Mikrovlnné trouby, Vestavné trouby, Tlakové hrnce.