Botafogo rum zrál v extrémně vypalovaných ex – bourbonových a sherry sudech. Vyrobený je z melasy,nejčistší čísti Karibiku v souostroví Trinidadu a Tobaga. Má složitou, kulatou chuť. Tento rum nám připomíná, jak rychle probíhá proces dozrávání v Karibiku.

Mnohem rychleji než tady.

Má lahodnou chuť pomerančů a čokolády, s pěkným kořeněným patrem. V závěru je velmi měkký a zůstává s dlouhým závěrem.