Dostali jste chuť na poctivý domácí chléb? Vyzkoušejte naši směs pro přípravu tmavého bezlepkového pečiva. Ať už bude vaše snídaně na sladko nebo na slano, tento chléb vás nezklame. Směs jsme pro vás namíchali z kukuřičné a rýžové mouky a nenajdete v ní žádnou ani deproteinovanou pšenici. Neobsahuje laktózu ani lepek.

bramborový škrob, rýžová mouka, kukuřičná mouka, bramborové vločky (brambory 99 %, emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselin, antioxidant: estery mastných kyselin s kyselinou askorbovou, antioxidant: disiřičitan sodný, kurkuma), jedlá sůl, sušené droždí (pekařské droždí, emulgátor: sorbitanmonostearát), cukr, kmín, zahušťovadlo: guma guar, barvivo: amoniakový karamel, látka zlepšující mouku: fosforečnany vápenaté, antioxidant: kyselina askorbová, kyselina: kyselina citronová, rozmarýn

Přídatné látky:

E471, E304, E223, E491, E412, E150c, E341, E300, E330

Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota 1447 kJ/ 342 kcal

Tuky 3,3 g

– z toho nasycené mastné kyseliny 0,5 g

Sacharidy 66 g

– z toho cukry 2,1 g

Bílkoviny 8,6 g

Sůl 2,4 g.

oba sáčky smícháme, přidáme 430–470 ml vlažné vody. Elektrickým hnětačem v míse vypracujeme těsto a vložíme ho do vymazané a bezlepkovou moukou vysypané chlebíčkové (nebo menší dortové) formy a necháme v teple 60–75 minut kynout. Pečeme při teplotě 170–180 °C asi 60 minut. Použití pro domácí pekárny: do domácí pekárny nalijeme 430–470 ml vlažné vody (nepoužívejte vody více než doporučené množství, těsto při míchání řídne). Nasypeme směs na chleba, přidáme sušené droždí a zapneme program na cca 2 hodiny (Rychlý, Sprint apod.). Doporučujeme po zamíchání těsto ze stran stáhnout stěrkou ke středu. Pekárna zajistí zamíchání, vykynutí a upečení chleba bez Vaší práce.

490 g směsi + 10 g sušeného droždí