Novinka oceněná zvláštní cenou prezidenta Potravinářské komory za nejlepší inovativní potravinářský výrobek roku 2014 v kategorii „Potraviny vhodné pro osoby s nesnášenlivostí lepku“.

Výživové údaje ve 100 g výrobku:
Energie  1680 kJ / 402 kcal
Tuky  5,4 g
z toho nasycené mastné kyseliny  5,2 g
Sacharidy  83 g
z
toho cukry  51 g
Bílkoviny  3 g
Sůl  0,7 g

Příprava dortu: Směs na korpus, vejce a vodu dáme do vyšší misky a šleháme ručním šlehacem na nejvyšším stupni 8 minut. Následně přidáme olej a krátce zašleháme. Těsto vložíme do tukem vymazané dortové formy (o průměru 26 cm) vysypané rýžovou moukou (pokud nejste celiak, formu můžete vysypat běžnou moukou) a pečeme. Teplotu a dobu pečení přizpůsobíme dle trouby (150 – 170°C, 40 – 50 minut). Po upečení oddělíme okraj formy a necháme korpus vychladnout.

430 g