Sýrařská plachta je ideální pro domácí sýr. Domácí výroba sýrů je jedním z prvních druhů SLOW FOOD. Čím déle zraje, tím lépe. Chutná nejlépe, když je konzumován mezi přáteli společně s čerstvým voňavým domácím chlebem a domácím vínem. Tato atmosféra dokonale zapadá do myšlenky jíst jednoduché výrobky připravené s ohledem na nejmenší detail …

 – Velký rozměr plachty usnadňuje proces výroby sýra a umožňuje výrobu více sýra najednou (1 kg)
 – Díky kuželové struktuře se nelepí na sýr díky kterému je povrch sýra extrémně hladký
 – Nezadržuje vlhkost, což znamená, že nemusíte vyvíjet velký tlak
 – Snadno vyjmete sýr z lisu
 – Vyrobena z pružného, ​​odolného polyethylenu – opakovaně použitelný po vyprání při 60–70 ° C
 – Chcete-li dosáhnout co nejlepšího odtoku syrovátky a hladkosti sýra, umístěte sýrovou hmotu na vnitřní stranu hladké strany plachty.