Wolfberry Kypřící prášek do pečiva BIO 150 g

Wolfberry Kypřící prášek do pečiva BIO 150 g

Partnerský prodej - cenu dopravy určuje partner
ypřící prášek do pečiva z vinného kamene BIO 150 g Wolfberry je bezlepková a bezfosfátová příměs, používaná úplně stejně jako běžný kypřící prášek ke zvětšení objemu a odlehčení textury pečiva. BIO kukuřičný škrob je obohacen vinným kamenem a doplněn běžnou jedlou sodou. Celý popis
62 Kč
Cena je uvedena včetně DPH.
Partner: Vivantis

Skladem u partnera 5+ kusů

6.8.2021 - 9.8.2021 při doručení na adresu
Možnosti doručení
 

Zboží partnera Vivantis

Prodej zastřešuje MALL.CZ včetně případné reklamace či vrácení zboží.
Partner odesílá zboží v samostatné zásilce.
Partner určuje způsoby a ceny doručení.

Záruka: 24 měsíců (IČ 24 měsíců) Kód: 100030258892

Popis

ypřící prášek do pečiva z vinného kamene BIO 150 g Wolfberry je bezlepková a bezfosfátová příměs, používaná úplně stejně jako běžný kypřící prášek ke zvětšení objemu a odlehčení textury pečiva. BIO kukuřičný škrob je obohacen vinným kamenem a doplněn běžnou jedlou sodou.

Jak používat BIO kypřící prášek do pečiva
Použijeme jej stejným způsobem jako běžný kypřící prášek. Na 500 g sypkých surovin přidáme 3 lžičky (17 g) prášku. Nahrazujeme-li tímto práškem běžný kypřící prášek v sáčku, potom tři lžičky tohoto prášku odpovídají 1 sáčku běžného prášku do pečiva. Kypřící prášek z jedlé sody a vinného kamene má sklon začít kypřit již při pokojové teplotě. Proto doporučujeme vkládat těsto do trouby a péci co nejdříve po zapracování kypřícího prášku. To se týká zejména řidších třených těst. 

Charakteristika
Kypřicí prášek je suché chemické kypřidlo používané ke zvětšení objemu a odlehčení textury pečiva. Funguje na principu uvolňování oxidu uhličitého do těsta acidobazickou reakcí. Tím vznikají bublinky, které těsto nakypřují. BIO kypřící prášek je bezlepkový a bezfosfátový. Regulátorem kyselosti je vinný kámen neboli hydrogenvinan draselný, kypřící látkou jedlá soda neboli hydrogenuhličitan sodný. Po kypřícím prášku sáhneme v případech, kdy nechceme v pečivu nežádoucí příchuť fermentačních produktů kvasinek z droždí.

Nutriční hodnoty ve 100g
Energie
: 1004 kJ/253 kcal; Tuky: 0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g; Sacharidy: 44 g – z toho cukry 0 g; Bílkoviny: 0 g; Sůl: 17,5 g

Složení:

BIO kukuřičný škrob, regulátor kyselosti – prášek z vinného kamene (Tartrát draselný) 27,4%, jedlá soda (Hydrogenuhličitan sodný – E500)

Balení:

150 g

Upozornění:

Skladování
Skladujte vždy dobře uzavřené na suchém místě.

Země původu
EU
Vyrobeno v ČR