Tlakové hrnce, známé také jako Papinovi hrnce nebo papiňáky, jsou výborným pomocníkem v kuchyni. Díky nim uvaříte pokrm zdravěji, rychleji a chutněji. Jaké jsou další výhody tlakového hrnce a na jaké parametry se při jeho výběru zaměřit?
Tlakový hrnec funguje na principu horké páry, která díky konstrukci hrnce nemá šanci samovolně uniknout a tlaku, který v hrnci vzniká. Tlakový hrnec uvaří pokrm rychle, zdravě a rovnoměrně.
Ke vzniku dostatečného množství páry stačí přilít do hrnce přibližně ¼ l vody.
Ke zdravé a chutné přípravě pokrmů dobře poslouží také parní hrnce nebo pomalé hrnce, které uvaří pokrm pozvolna a důsledně. Pokud často zavařujete, porozhlédněte se po zavařovacím hrnci.
Tlakové hrnce mají díky své technologii několik zásadních výhod, které budete u jiných kuchyňských pomocníků hledat jen těžko. Jaké to jsou?
| + všestranné využití (vaření, zavařování, sterilizování) | |
| + rychlá příprava pokrmů | |
| + zachovává chuť a zdravé živiny |
Při výběru tlakového hrnce je třeba zaměřit se na několik důležitých parametrů:
Těla tlakových hrnců jsou nejčastěji vyrobena z nerezové oceli. Ta vyniká skvělou vodivostí, dobrou tepelnou udržitelností, odolností a dlouhou životností.
Úchyty tlakových hrnců se běžně vyrábí z odolného plastu.
→ Tlakové hrnce mají obvykle silnostěnné provedení a sendvičové dno, které brání připálení pokrmu.Na trhu najdete tlakové hrnce o objemu cca 2,5 – 8 litrů.
Objem hrnce lze vybrat i na základě počtu členů v domácnosti:
| Objem hrnce | Počet osob |
|---|---|
| 2,5 – 4 l | pro 1 – 2 osoby |
| 4 – 6 l | pro 3 – 4 osoby |
| 6 – 8 l | pro 4 a více osob |
* Tabulka je pouze orientační.
→ Tlakový hrnec je možné plnit pouze do 2/3 objemu.
→ Praktické jsou sady tlakových hrnců, které obsahují 2 hrnce odlišných velikostí a 1 univerzální poklici kterou lze použít na oba hrnce.
Na trhu se setkáte se 3 druhy zavírání tlakového hrnce:
Parní hrnce mají několik bezpečnostních funkcí, aby nemohlo dojít k opaření. Moderní tlakové hrnce jsou maximálně bezpečné, a není třeba mít při správném postupu vaření obavy.
Kvalitní papiňáky disponují praktickými funkcemi:
Při výběru tlakového hrnce vám jistě poradí také náš průvodce Jak vybrat tlakový hrnec.
Akce
Tlakový hrnec Secure5 Neo 6 L značky TEFAL je vyoben z kvalitní nerezové oceli 18/10. Hrnec má třívrstvé sendvičové dno, zajišťující dokonalé rozložení tepla a pevnost. Vybaven je 5 pojistkami pro bezpečné použití.
Souprava tlakových hrnců PRESTO DUO obsahuje 2 nádoby 4,0 a 6,0 l. Součástí balení je i univerzální poklice. Tlakové hrnce jsou vyrobeny z prvotřídní nerezavějící oceli, umožňují vaření při nízkém nebo vysokém tlaku, jsou ideální pro rychlou a současně šetrnou přípravu pokrmů. Hrnce jsou vybaveny 4 pojistkami pro bezpečné použití a opatřeny masivními rukojeťmi. Pro všechny typy sporáků – plynové, elektrické, sklokeramické a indukční.
Tlakový hrnec BIO EXCLUSIVE+ o objemu 6,0 litrů, který je vyroben z prvotřídní nerezavějící oceli 18/10 (18% chróm, 10% nikl). Hrnec umožňuje vaření při nízkém nebo vysokém tlaku a je ideální pro rychlou a současně šetrnou přípravu pokrmů. Vhodný pro všechny typy sporáků včetně indukce.
Poklice obsahuje pracovní ventil, pojistku proti otevření natlakovaného hrnce. Tlakový hrnec je vyroben z pevného a odolného materiálu, má silné sendvičové dno a je vhodný na všechny typy varných desek.
Destilátor Kazanjiya „Khan“ s vestavěným suchým parníkem a chladičem pro vysoce kvalitní konečný produkt. Model je chlazen průtokem se zvětšenou cívkou. Široké hrdlo pro snazší čištění.
Zařízení na destilaci Kazandzhiya „Chorbadjiya“ je uzpůsobeno pro výrobu vysoce kvalitního destilátu. Model má zabudovaný suchý parník s přídavným ventilem pro vypouštění těžkých frakcí a samostatným chladičem.
Toužíte po kvalitním tlakovém hrnci, díky kterému připravíte ty nejchutnější pokrmy? Na Mall.cz nabízíme papiňáky všech velikostí i designů! Vybrat si můžete mezi bajonetovým nebo pákovým uzávěrem tlakového hrnce!
Pořiďte si papiňáky ověřených značek, jako jsou Tescoma, Banquet, Tefal, Orion, Lamart, Berlingerhaus, Profi Cook a mnoho dalších.
| Suroviny | Typ hrnce/délka vaření |
|---|---|
| Maso | tlakový hrnec cca 40 min/klasický hrnec cca 2 hodiny |
| Polévka (Vývar) | tlakový hrnec cca 1 hod./klasický hrnec cca 4 hod. |
| Brambory | tlakový hrnec cca 8 min/klasický hrnec cca 20 min |
| Rýže | tlakový hrnec cca 7 min/klasický hrnec cca 15 min |
Nabídku nejlevnějších produktů seřazených podle ceny naleznete v kategorii levné Tlakové hrnce.
Nabídku našich zlevněných produktů naleznete v kategorii Tlakové hrnce výprodej.
Produkty v akci naleznete v kategorii Tlakové hrnce akce.
Hrdý člen skupiny MALL Group
