S wok řady Ballarini Murano řeknete „Non c'è problema“ i těm největším vůním a nejsofistikovanějším a nejzdravějším receptům! Jeho průměr 30 cm umožňuje snadné vaření, tradiční i hluboké smažení nebo dušení. Klasickou metodou vytvořenou přímo pro wok je však smažení, neboli světoznámé „stir-fry“. Ingredience se přidávají jedna po druhé za míchání při velmi vysoké teplotě. Díky tomu je samotný proces zpracování extrémně krátký, což zaručuje zachování chuti a vitamínů. Intenzivní míchání však nemá žádný vliv na speciální 5vrstvý nepřilnavý povlak GRANITUM Extreme o tloušťce 4,5 mm. Usnadňuje nejen smažení, ale také umožňuje snadné a bezproblémové čištění pánve jak v myčce nádobí, tak – což se doporučuje – pod tekoucí vodou. Při používání woku je nesmírně důležité udržovat stálou, vysokou teplotu. Díky masivnímu, kovanému hliníku to není vůbec žádný problém, protože skvěle rozvádí teplo po celé ploše. Bez ohledu na typ sporáku bude wok Ballarini Murano perfektní – zejména pro indukční varné desky. Předností pánve však nejsou jen její vynikající vlastnosti a praktičnost, ale také skvělý žulový vzhled díky dvojici přímo z Milána: Matteo Thun & Antonio Rodriguez. SPECIÁLNÍ VLASTNOSTI Perfektní nádobí pro každodenní použití Trvanlivé a odolné proti korozi díky speciální 5vrstvé nepřilnavé vrstvě GRANITUM Extreme Ideální také pro indukční varné desky Vybaveno pohodlným Thermopointem Elegantní granitový vzhled s šedou rukojetí Soft-Touch Navrženo v Miláně, vyrobeno v Itálii ROZMĚRY Průměr: 30 cm Délka: 48,9 cm Šířka: 31,3 cm Výška: 9,6 cm Kapacita: 4.