– průměr: 24 cm

– váha: 1,26 kg

– materiál: ocel (tloušťka 2,5 mm), 100% přírodní materiál, který je ekologický a recyklovatelný

– ocelová pánev ideální na vaření, grilování a smažení, ocel umožňuje karamelizaci šťáv na povrchu a jemnost uvnitř

– ideální pro maso, ryby s kůží, brambory, nadýchané omelety a další

– při nákupu je povrch ošetřen včelím voskem pro dočasnou ochranu před oxidací a pro usnadnění vypálení pánve

– postupný vznik patiny na pánvi zajišťuje přirozené nepřilnavé vlastnosti, nejedná se však o pánev s nepřilnavým povrchem !!!

– profil pánve „lyonnaise“ umožňuje snadné přesunutí jídla na talíř

– silné tělo je odolné proti deformaci

– před prvním použitím je nutno pánev vypálit

– kompatibilní se všemi zdroji tepla včetně indukce

– bezpečné pro použití v troubě, používejte jako zapékací mísu bez nerezové rukojeti nebo držadel LOQY z bukového dřeva

– zabírá málo místa: LOQY stohovatelné nádobí

– 2 pevně nýtované nerezové základny (klipsy) pro úchyt rukojeti či oušek

– vyrobeno ve Francii

– k pánvi doporučujeme zakoupit odnímatelnou nerezovou rukojeť 3660.00, lepší ergonomie, snadná manipulace, případně lze doplnit o pár dřevěných oušek 3660.02

– dostupné v průměru 24 a 28cm

– PŘED PRVNÍM POUŽITÍM SI PEČLIVĚ PŘEČTĚTE NÁVOD, JAK ŽELEZNOU PÁNEV VYPÁLIT A JAK O NI PEČOVAT… NA REKLAMACE ZPŮSOBENÉ ŠPATNÝM POUŽÍVÁNÍM NEBUDE BRÁN ZŘETEL!

– pánvičky jsou vyrobeny ze surového železa, které díky ruční výrobě může mít na povrchu výrobku estetické nedokonalosti. Tyto však nemají vliv na funkčnost pánve. Naopak pánev má díky svým přirozeným vlastnostem lepší nepřilnavost

1. pánev vybalte z originálního obalu a omyjte houbičkou pod horkou tekoucí vodou, odstraňte vosk z vnější strany pánve, aby se neznečistila varná deska, následně pánev vysušte

2. zapněte plotýnku na poloviční výkon (u indukce použijte nižší teplotu) a položte na ni pánev. Do pánve nalijte cca 1–2 mm oleje a nechte zahřívat dokud nezačne olej kouřit = vypálení je hotové

(během vypalování pánví otáčejte, aby se olej dostal i na vnitřní boky, pánev začne na dně místy tmavnout)

3. nechce pánvičku zchladnout a zbytek oleje vytřete ubrouskem či hadříkem, neomývejte, aby zůstal ochranný film a zabránilo se vzniku rzi, pánev je připravena k použití

4. skladujte na suchém místě, nezapomínejte mít vždy naolejovaný celý povrch pánve

5. mycí prostředky používejte jen výjimečně a NIKDY nedávejte pánev do myčky !!!

Postupné tmavnutí pánve je přirozené, zajišťuje lepší nepřilnavost povrchu. Případně vzniklý rez lze odstranit hrubou stranou houbičky a pak naolejovat, není důvodem k reklamaci pánve.

Na železnou pánev lze použít jakékoli kuchyňské náčiní (kov, plast, dřevo).