Ratafia je ovocný likér pocházející z jižní Francie. První zmínky o něm pocházejí z 18. století. Ratafia se vyrábí z různého ovoce (maliny, třešně, broskve, pomeranče, hrozny, borůvky), které se nechá macerovat minimálně měsíc v lihu (případně vodka, rum nebo brandy) a dosladí cukrem. Někdy se přidává koření nebo bylinky.

Ratafia Kaszubska je polský likér připravený tradičním způsobem ze zralých plodů višní, bylinek a koření. Technologický proces vyžadující znalosti a nasazení spočívá v maceraci surovin v nejkvalitnějším lihu po předem daný čas. Výsledný macerát se osladí a zředí na požadovanou lihovost. Poté se nechá několik týdnů zrát, aby získal svou charakteristickou chuť. Jedinečná láhev zdobená lidovými kašubskými vzory dokonale ladí s tradičním charakterem nápoje.

Objem: 500 ml, obsah alkoholu: 30 %

Teplota podávání: 10–50 °C

Chraňte před chladem, mrazem, světlem či vlhkostí.

Výrobce: MUNDIVIE SPÓŁKA AKCYJNA, Jasienica 607, 43–385 Jasienica, Polsko