Kvalitní Med

Pastový med má konzistenci másla a vzniká řízenou krystalizací medu. Med se pravidelně mechanicky při krystalizaci promíchává. Tím se vytvářejí velmi jemné krystalky a zabrání se vytvoření provázaných krystalů a vzniku zkrystalizovaného medu.

Lipový med získávaný tradičním způsobem je považován za jeden z nejlepších nektarových medů. Vyznačuje se silným aromatem květů lípy a jemnou chutí, někdy s lehkou hořkostí. Má trochu olejovou konzistenci. Krystalizuje do jemných zrn a mění barvu na žlutooranžovou, až dokonce hnědou.

Svazenkový med se řadí k nejcennějším a zároveň nejméně známým druhům medů. Jeho hlavní složkou je nektar získaný ze svazenky.Obvykle má světle žlutou barvu. Med začíná krystalizovat několik týdnů po sklizni. Svazenkový med se používá k léčbě oběhového systému a aterosklerózy.

Pohankový med je z hlediska chutě a aromatu velmi specifický. Můžete v něm cítit intenzivní vůni květů pohanky i ostrou, lehce pálivou chuť. V tekutém stavu má čajovou až hnědou barvu. Při krystalizaci tvoří hrubé, tvrdé krystaly, které se usazují v tekuté medové složce a mění barvu na téměř černou.

Pastový med má konzistenci másla a vzniká řízenou krystalizací medu. Med se pravidelně mechanicky při krystalizaci promíchává. Tím se vytvářejí velmi jemné krystalky a zabrání se vytvoření provázaných krystalů a vzniku zkrystalizovaného medu.

Květový med obsahuje mnoho jednoduchých cukrů – glukózu a fruktózu. Z tohoto důvodu je vyhledáván jako zdroj okamžité energie. Snižuje účinky nervového napětí a zklidňuje. Má pozitivní vliv na srdce a oběhový systém.

Pastový med má konzistenci másla a vzniká řízenou krystalizací medu. Med se pravidelně mechanicky při krystalizaci promíchává. Tím se vytvářejí velmi jemné krystalky a zabrání se vytvoření provázaných krystalů a vzniku zkrystalizovaného medu.

Řepkový med je jedním z málo doceněných jednodruhových medů, který má blahodárné účinky na zdraví. Obsahuje relativně málo vody – méně než 20 % a vysoký podíl glukózy, díky kterému rychle krystalizuje. Řepkový med je hojně využíván v prevenci kardiovaskulárních onemocnění.

Pastový med má konzistenci másla a vzniká řízenou krystalizací medu. Med se pravidelně mechanicky při krystalizaci promíchává. Tím se vytvářejí velmi jemné krystalky a zabrání se vytvoření provázaných krystalů a vzniku zkrystalizovaného medu.

Medovicový med je tvořen včelami z medovice. Medovice je velmi sladká a lepkavá substance bohatá na jednoduché cukry, která se v určitém ročním období vyskytuje na listí a jehličí různých stromů. Zpravidla je tmavší barvy, ostřejší chuti a krystalizuje pomaleji.

Pastový med má konzistenci másla a vzniká řízenou krystalizací medu. Med se pravidelně mechanicky při krystalizaci promíchává. Tím se vytvářejí velmi jemné krystalky a zabrání se vytvoření provázaných krystalů a vzniku zkrystalizovaného medu.

Svazenkový med se řadí k nejcennějším a zároveň nejméně známým druhům medů. Jeho hlavní složkou je nektar získaný ze svazenky. Svazenka je nenáročná jednoletá, modrofialově květoucí bylina, která se vysévá na pole jako pícnina. Včelaři ji často nazývají královnou medonosných rostlin.