Dostupné ve velikostech 15g a 50g Křupavé, výživné a voňavé, to jsou naše jahody. Díky sušení mrazem neboli lyofilizaci si ovoce uchovává původní vlastnosti, jako je chuť, vůně, barva a živiny. Neztrácejí se ani vitamíny a minerální látky. Jedná se tak o 100 % přírodní produkt bez přidaných cukrů. Lyofilizace neboli sušení mrazem je inovativnější a efektivnější způsob sušení oproti klasickému. Tato metoda má tři fáze, nejprve jsou suroviny hloubkově zmrazeny při teplotách –50 °C až –100 °C a následně se ve dvou krocích suší pod nízkým tlakem. Díky tomuto procesu si suroviny uchovávají tvar, chuť, barvu, vitamíny a minerální látky. Lyofilizace se nevyužívá pouze v potravinářství, ale i ve farmacii, kosmetice, archeologii a dalších odvětvích. Mimo ovoce lze mrazem usušit i zeleninu, houby, maso, mléko, bylinky nebo květiny. Jahody si můžete dopřát jen tak samostatně nebo je zapracujte do ovesných kaší, smoothie, granol či müsli. Lze využít i při pečení a zdobení různých dezertů. Složení:Jahody plátky lyofilizované 100%. Výživové hodnoty: ve 100 gEnergetická hodnota 296 kcal/1256 kJTuky 3,7 gz toho nasycené 0,3 gSacharidy 50,9 gz toho cukry 50,6 gBílkoviny 7,6 gVláknina 15,1 gSůl 0 g Skladování: teplota 25 °C, vlhkost: 60 %, v originálních uzavřených obalech Velikost balení: 15 g, 50 g Výrobce: IDC-FOOD, s.r.o., U Mlýna 285, Jaroměř 551 02 Vyrobeno: Česká republika