Vietnamská polévková pasta Pho 195g Značka Flying Goose (Země původu: Thajsko)

Toto je recept na jednoduchou polévku Pho s použitím hotové pasty:

.

Složení:

• 2 polévkové lžíce pasty Pho
• 1 litr drůbežího nebo hovězího vývaru (můžete nahradit zeleninovým vývarem)
• 200 g hovězího nebo drůbežího masa nakrájeného na tenké proužky (pokud maso nejíte, nahraďte ho například hlívou ústřičnou)
• 200 g rýžových těstovin (vermicelli)
• 1 cibule nakrájená na čtvrtky
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 2 lžíce rostlinného oleje
• 1 lžíce rybí omáčky (pro vege variantu vynechat, přidat o něco více sójové omáčky)
• 1 lžíce sójové omáčky
• 1 čajová lžička cukru
• Prsť čerstvého koriandru nebo máty, nasekané
• 1 limetku nakrájenou na čtvrtky

Návod k přípravě:

1. Ve velkém hrnci rozehřejte olej a osmažte na něm cibuli a česnek, dokud nezměknou a nezapáchají
2. Přidejte cibuli a česnek, dokud nezměknou a nezapáchají.
3. Přidejte pastu Pho a smažte několik minut, dokud se nezačne uvolňovat aroma.
4. Přidejte pastu Pho a smažte několik minut, dokud se nezačne uvolňovat aroma.
5. Přilijte vývar a přidejte maso. Vařte 15–20 minut, dokud maso nezměkne.
6. Přidejte maso.
7. Přidejte rybí omáčku, sójovou omáčku a cukr, promíchejte a vařte ještě několik minut.
8. Mezitím uvařte nudle podle návodu na obalu.
9. Nudle přendejte do mísy, zalijte polévkou, posypte nasekaným koriandrem nebo mátou a podávejte se čtvrtkami limetky.

Chutné!

Čistá hmotnost: 195 g

.

Složení: cibule, sůl, cukr, sója, olej, šalotka, zázvor, anýz, kmín, skořice, chilli, hřebíček

.

Nutriční hodnoty / 100 g: energetická hodnota 1014 kJ/242 kcal, tuky 10 g (z toho nasycené kyseliny 1,6 g), sacharidy 34 g (z toho cukry 14 g), vláknina 3,7 g, bílkoviny 1,6 g, sůl 16,6 g.

.

Země původu: Země původu: Thajsko

Skladujte na suchém a chladném místě