Směs na přípravu bílkovo-máslového krému 

FunCakes Swiss Meringue Buttercream – bílkovo-máslový krém – 400gMix FunCakes Special Edition pro Swiss Meringue Buttercream je šikovný mix, díky kterému je tento lahodný krém snadný a rychlý. Tento krém není tak sladký jako tradiční krém.

Stačí přidat vodu a máslo a hotové za pár minut. Swiss Meringue Buttercream je většinou pracným receptem díky FunCakes mix Swiss Meringue Buttercream zvládne tento náročný krém každý se skvělým výsledkem Perfektní pro zdobení dortů, košíčků a dezertů.

Příprava: Všechny přísady musí mít pokojovou teplotu.

Na jednu porci: promíchejte 100 g směsi se 70 ml teplé vody z vodovodu po dobu 8 minut metlou na nejvyšší stupeň, dokud nebude krém nadýchaný. Do směsi přidejte 220 gramů nesoleného (smetanového) másla ve 4 dílech a před přidáním další části šlehejte, dokud se máslo zcela nerozpustí. Šlehejte vysokou rychlostí cca. 8 minut na hladký krém. Jedna dávka krému stačí k naplnění a zakrytí 1 dortu o průměru 20 cm nebo k zdobení cca. 12 košíčků.

Složení: cukr, vaječný bílek z volného výběhu (sušený), zahušťovadlo: E466, kyselina: 330, aroma.
Alergeny najdete tučně. Může obsahovat stopy: vejce, sóji, mléka a lupiny

Množství: 400g