Giuliano Tartufi Lanýžové perličky z černého drahocenného lanýže, 50 g
Popis
Lanýžové perličky z černého drahocenného lanýže
Lanýžové perličky z černého drahocenného lanýže se rodí z velmi sofistikované techniky.
Připomínají kaviárový tvar, mají výraznou dekorativní sílu a důležitý vizuální efekt.
Příprava v kuchyni
- Gurmánská poleva pro:
- Krutony a rozpečený chléb
- Do polévky
- Na vajíčka
- Do salátu
Použití
Pár perel dekorovat na jednu porci
Bonus
Prestiž i pro jednoduchá jídla.
Složení
Voda, lanýžová šťáva z černého drahocenného lanýže (Tuber melanosporum Vitt.) 5%, bramborový škrob, sodný alginát, černá sépie, aroma, sůl.
Výrobce: Giuliano Tartufi, Via dell'Ulivo 1 – 31, 06026 Pietralunga (PG) – Itálie
Země původu: Itálie
Skladování: neotevřené produkty lze uchovávat mimo lednici na chladném suchém místě, po otevření produktu uchovávat v lednici a spotřebovat do 7/10 dní
Alergeny: Měkkýši a výrobky z nich
Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota 18 Kj / 4 Kcal
Tuky 0.0 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0.0 g
Sacharidy 0.2 g
z toho cukry 0.0 g
Bílkoviny 0.5 g
Sůl 0.03 g