Tato česká odrůda, vyšlechtěná z oblíbených chmelů jako Žatecký poloraný červeňák, nabízí unikátní kombinaci tradiční české kvality a moderního charakteru.

Rubín se může pochlubit středně vysokým obsahem alfa kyselin, které se obvykle pohybují okolo 10–12 %, což z něj dělá ideální volbu pro dosažení vyvážené hořkosti ve vašem pivu. Co ho ale opravdu odlišuje, je jeho bohaté aroma s nádechem červeného ovoce, zejména jahod a malin, které jsou dokonale doplněny tóny bylinek a květů.

Díky svým vlastnostem je chmel Rubín vhodný pro široký rozsah pivních stylů, od tradičních českých lagerů až po moderní craftové aly, kde může plně rozvinout svůj aromatický potenciál. Jeho schopnost dodat pivu jemnou, ale zároveň charakteristickou chuť a vůni ho činí oblíbeným mezi pivovary, které chtějí svým produktům dodat originální a nezapomenutelný charakter.

Chmel Rubín je k dispozici ve formě granulátu T90, což zajišťuje snadnou manipulaci a optimální využití jeho vlastností v pivovarském procesu. Experimentujte s chmelem Rubín a obohaťte své pivo o neodolatelnou kombinaci české tradice a inovativního přístupu.