Vlastnosti a výhody: Kulatozrnná rýže je malá a baculatá, má vysoký obsah škrobu, a proto snadno pohlcuje vodu. Po uvaření je měkká, lehce lepivá a krásně krémová. Snadno zasytí a je přirozeně bezlepková.

Použití: Hodí se ideálně na přípravu krémového rizota, ale také na chutné nádivky či sladké rýžové kaše a koláče či na španělskou paellu.

Způsob přípravy: Na rizoto si nejdříve osmažíme cibulku (případně také česnek) na másle či olivovém oleji, za chvíli přidáme rýži a společně chvíli restujeme. Pro kvalitní chuť italského rizota je vhodné přidat asi skleničku vína a nechat odpařit.  Poté postupně přiléváme nejlépe horký zeleninový vývar (můžete také vodu) a promícháváme asi po dobu 20–25 minut, dokud rýže nezměkne a všechna voda se neodpaří. Na závěr přidáme další máslo a hoblinky parmezánu.

Více nápadů a inspiraci na zdravé pokrmy naleznete v našem magazínu v sekci recepty.

• Administrativní zařazení: Obiloviny a výrobky z nich.
• Složení: Rýže kulatozrnná loupaná 100 %. 
• Země původu: Čína
• Skladování: Skladujte v temném, chladném a suchém místě.
• Balení: Znovuuzavíratelný PP obal nebo vakuováno v PP obalu (během přepravy může dojít k rozvakuování, které neovlivní kvalitu).,

Může obsahovat stopy lepku.